Monika Ahlberg kuvailee uutta kirjaansa Monikan arkiruokaa sekoitukseksi Voguen ja Hennes & Mauritzin välillä. Hän selittää sen näin:
\"Olemme kaikki tehneet hurjan hienoja löytöjä H&M:stä, vaatteita, jotka olemme sitten huomanneet sopivan Vogueen. Ja tämä useimmiten täysin vaivattomasti tai ilman suurta reikää lompakossa. Kieltäydyn pitämästä arkiruokaa tylsänä, ikävänä ja aikaa vievänä. Minulle se on pikemminkin hauskaa, kaunista ja nopeaa. Haluan, että ruoka maistuu lauantailta, vaikka on maanantai, ja että se voidaan valmistaa ilman suurempaa vaivaa.\"
Monikan arkiruokaa sisältää yli 200 reseptiä ja runsaasti käytännön vinkkejä, jotka helpottavat arjen keittiössä. Melkein mikään ruokalaji ei vie yli puolta tuntia valmistaa, muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta, kuten kokonainen kana, lampaanpaisti ja paahtopaisti, jotka tarvitsevat tunnin uunissa. Ja joista voi sitten luoda upeita jäännösillallisia.
Kirjassa on kaikkea klassisesta falukorvista ja tutuista lihapullista pehmeimpiin kalapulliin. Täältä löytyy myös jännittäviä linturuokia, uusia ehdotuksia pastaruokiin ja paljon, paljon muuta. Kaikille ruoille on yhteistä, että ne ovat Monikan omalla tavalla helppoja ja nopeasti valmistettavia, samalla kun ne ilahduttavat sekä silmää että makua.
Ota Monikan käytännöllinen ja juhlava keittokirja kotiin, niin lauantai on helppoa koko viikon!

MONIKA AHLBERG aloitti 1990-luvun alussa suuren keittokirjatrendin Ruotsissa Rosendals trädgårdscafén kanssa ja on siitä lähtien ollut yksi Ruotsin suurista ruokaprofiileista. Monikan arkiruokaa on hänen kuudestoista keittokirjansa ja uusi, kaivattu mestariteos genressä. Sen lisäksi, että Monika näkyy ja kuuluu säännöllisesti mediassa, hän pitää luentoja ja kursseja, on Ruotsin ruokakäsityöläisten lähettiläs, häntä käytetään ruokaraadeissa, hän luo reseptejä kotiin toimitettaviin ruokakasseihin ja ylläpitää blogia, jolla on yli 500 000 kävijää kuukaudessa. Monika on lisäksi voittanut palkintoja sekä Måltidsakademienilta että Gourmand World Cookbook Awardsilta.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidos: Puolipallosidos
Kirjailija: Monika Ahlberg
Valokuvaaja: Wolfgang Kleinschmidt, Carl Bengtsson
Kustantaja: Lind & Co
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 319 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 240x308x33 mm
Paino: 1770 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789174611038
SKU: 677973