Ainesosat:

• 100% mustaa teetä Yunnan

Mustaa teetä herkistä lehdistä runsaasti "kultaisia tyylusilmuja" kevyessä, raikkaassa ja aromiinisessa haudutuksessa.

Se on peräisin vuoristoisesta Yunnanin maakunnasta, joka sijaitsee Kiinassa Vietnamin, Myanmarin ja Laoksen rajalla. Teepensaat ovat leimallisia leveillä ja lihavilla lehdillä, jotka ovat kiiltäväpintaisia. Haudutus on herkullisen makua, jonka teetystävät ympäri maailman arvostavat. Nykyään Yunnanin alueella on noin 200 paikallista lajia, ja monia niistä pidetään yhtenä maailman arvokkaimmista klassisista teelajeista.

Mustaa tee on se, mitä ihmiset kuvittelevat, kun he ajattelevat teetä kupillisena. Kasvoimme juoden erilaisia mustan teetyyppejä. Suurin osa (80%) maailmassa kulutetusta teestä on juuri mustan teen muunnelmia.

Se on täysin käynyt ja sisältää eniten teiiniä kaikista teestä. Se sisältää myös flavonoideja, jotka vahvistavat verisuonia, estävät bakteerien kasvua ruoansulatusjärjestelmässä ja stimuloivat sitä erittämään ruoansulatusnesteitä. Flavonoidien myönteinen, stabiloiva vaikutus verenpaineeseen on myös tunnettu.

Mustan teen tuotannossa voidaan erottaa 4 perusvaihetta:

1. Viivahtuminen - Korjatut lehdet jätetään viivahtumaan, jotta niiden pinta ei murtuisi kierrettäessä.

2. Kierreminen tai kiertäminen - Tässä prosessissa lehdet tuottavat hedelmäisen tuoksun, joka muistuttaa omenaa. Kierretuissa lehdissä vapautuvat kemikaalit, jotka määrittävät teen lopullisen värin ja aromin.

3. Käyminen - Kierretyt lehdet jätetään muutamaksi tunniksi, jotta ne imevät sisään happoa, mikä johtaa kemiallisiin muutoksiin, jotka muuttavat lehtien väriä vihreästä ruskeanpunaiseksi.

4. Kuivaus - Hapetetut lehdet altistetaan korkealle lämpötilalle, jotta estetään luonnollinen hajoaminen, ja ne saavuttavat lopullisen mustan värinsä ja terävän tee-aromin.

Kannattaa tietää:

• Teetä pakataan paksuun doypack-pussiin, jossa on monikäyttöinen sulkeminen, joka helpottaa teen säilytystä. Doypackin väri voi olla erilainen, esim. hopea tai kraft/eko.
• Käsitemme jokaisen lähetyksen tärkeimpänä, mikä tekee kaikista lähetyksistä asianmukaisesti suojattuja kuljetusta varten.
• Olemme vuosien ajan erikoistuneet omien tuotteidemme myyntiin, keskitymme kapeaan alaan, mikä tekee siitä, että jokainen tuote, jonka tarjoamme kaupassamme, on peräisin vain tarkistetuilta valmistajilta ja tuojilta.