Nestemäinen jaloviinihiiva 20 ml Malaga

17,39 €

Varastossa

To, 11 kesä - ma, 15 kesä

Kotiinkuljetus

Turvallinen maksaminen

14 päivää avoin osto

Myyjä ja toimittaja

Extrastore

Tuotteen kuvaus

JALOKASTIKE NESTEMÄINEN VIINIHIIVA Malaga VIINILLE 20 ML MALAGA

Malagan viinihiiva – Jalohiiva, ihanteellinen punaviineille

Malagan hiiva on erityisesti valittu kanta, joka sopii erinomaisesti punaviinien tuotantoon, erityisesti hedelmistä, kuten aroniasta, mustikoista viinirypäleistä, seljanmarjasta, mustikoista, vadelmista, karhunvatukoista ja luumuista.

Tämä suojanesteessä oleva hiiva takaa:

Nopean ja vakaan käymisen – toimii tehokkaasti laajalla lämpötila-alueella.
Hyvä sokerin ohenemiskyky – varmistaa täydellisen sokerikonversion, mikä johtaa korkealaatuiseen viiniin.
Pitkäkestoinen viinin väri – viini säilyttää intensiivisen, syvän värinsä.
Houkutteleva tuoksukimppu – tämä hiiva antaa viinille ainutlaatuisen aromin, jolle on ominaista rikas ja täyteläinen kimppu.

Malaga on erinomainen valinta erityisesti jälkiruokaviinien valmistukseen, jotka ilahduttavat sekä maullaan että aromillaan.

Käyttöohjeet:

Miten emohiiva valmistetaan?

Emohiiva on hiivainokulaatti, joka auttaa hiivaa käynnistämään käymisen nopeammin. Näin valmistat sen helposti:

Ainekset:

150 ml hedelmämehua (esim. viinirypäle, omena) tai 200 g murskattuja hedelmiä
300 ml keitettyä ja jäähdytettyä vettä
2 tl sokeria
1 pakkaus viinihiivaa (noin 5 g)

Valmistus:

Alustan valmistus – Sekoita mehu tai murskatut hedelmät vedellä ja sokerilla.

Pastörointi – kuumenna seos noin 70–80 °C:een ja pidä siinä 30 minuuttia, jäähdytä sitten huoneenlämpöiseksi.

Hiivan lisääminen – kaada pussin sisältö joukkoon ja sekoita varovasti.

Kertominen – anna seistä lämpimässä paikassa ( 22–26 °C ) 24–48 tuntia . Tänä aikana hiiva alkaa lisääntyä ja muodostaa vaahtoa.

Lisääminen cuvéeen – 1–2 päivän kuluttua kaada koko sisältö valmistettuun viinicuvéeen (5–25 l).

Tämäntyyppinen emohiiva helpottaa käymisen alkamista ja parantaa viinin laatua.

Optimaalisen käymisen saavuttamiseksi on suositeltavaa lisätä ___HtM1P14CEhO1D3R__ hiivaravinnetta , joka antaa hiivalle välttämättömiä ravintoaineita, kuten typpeä, fosforia ja vitamiineja. Huom!

Hiivainokulumin valmistuksen kaikissa vaiheissa on ylläpidettävä steriilejä olosuhteita - kiinnitä erityistä huomiota astian puhtauteen, jossa hiiva lisätään.

Hinta on yhdelle hiivapakkaukselle.

Paino, kilo

1.0

Tuotenro

17181f1f-99a7-5622-bdfa-40ac2f8e9ee6