Nomo KönigHoffer -lihanuija 23,5x5,4x4,3cm - Kaksipuolinen lihanuija

KönigHOFFERin Nomo-lihanuija on tukeva ja käytännöllinen työkalu, jonka avulla voit valmistaa täydellisiä pihvejä, kotletteja tai rullia - aiotpa sitten paistaa, leipoa tai hauduttaa. Sen muotoilu varmistaa tasaisen lihan jauhamisen, mikä tarkoittaa **muruja, herkkiä ja mehukkaita ruokia**.

Toiminnot ja edut

• Kaksipuolinen pää - toinen puoli soveltuu kovan lihan perusteelliseen jauhamiseen, toinen fileiden tai siipikarjan hellävaraiseen mureuttamiseen.
• Ruostumaton teräs - hygieeninen ja kestävä - korroosionkestävä materiaali, helppo puhdistaa ja turvallinen kosketukseen elintarvikkeiden kanssa.
• Liukumaton pehmeä kahva - tukeva ote myös märillä käsillä, kätevä ja mukava työskentely.
• Ergonomia ja hyvä tasapaino - koko ja paino mahdollistavat tehokkaan lihan jauhamisen ilman liiallista vaivaa.
• Helppo puhdistaa ja huoltaa - sileä teräs ja yksinkertainen muotoilu tekevät puhdistuksesta helppoa helppo, ja kestävät materiaalit takaavat pitkän käyttöiän.

Keittiösovellukset

• Lihan – porsaanfileen, -niskan, pihvien, pihvien – mureuttaminen ennen paneroimista tai paistamista tasaisen paksuuden ja mureuden saavuttamiseksi.
• Siipikarjan – kananrintojen, fileiden – valmistus – vasaran hellävarainen puoli estää lihaa "murskaantumasta".
• Marinoinnin helpottaminen – pienemmät lihanpalat imevät marinadin paremmin, kun ne on murennettu etukäteen.
• Lihan rakenteen tasaaminen – vasara auttaa hajottamaan lihaskuituja, mikä johtaa pehmeämpään lihaan kypsennyksen jälkeen.

Joitakin teknisiä tietoja

• Materiaali: ruostumaton teräs + liukumaton pehmeä kahva
• Kokonaispituus: noin 23,5 cm
• Työosan mitat: leveys noin 5,4 cm
• Paino ja mitat mahdollistavat kätevän säilytyksen keittiön laatikossa.