Jauhot kevyeen ja kuohkeaan pizzaan

Caputo Nuvola 5 kg on täydellinen valinta niille, jotka haaveilevat kevyestä, kuohkeasta taikinasta, jossa on tunnusomaisen ilmavat reunat. Tarkoin valittujen ominaisuuksiensa ansiosta tämä jauho mahdollistaa niin sanotun "pilvi"-efektin (nuvola tarkoittaa italiaksi "pilveä") – pehmeän, elastisen ja täydellisesti paistetun.

Täydellinen pitkään kohoavalle taikinalle

Caputo Nuvola on kehitetty pitkään kohoavaan taikinaan, joka antaa taikinalle ainutlaatuisen rakenteen ja tilavuuden. Ammattimaiset pizzaiolot valitsevat usein tämän jauhon modernin napolilaisen pizzan valmistukseen – siinä on korkea, ohut reuna ja pehmeä sisus.

Suoraan Napolista – italialaisen pizzan sydämestä

Kuten kaikki Caputo-tuotteet, Nuvola tulee suoraan Etelä-Italiasta – alueelta, jossa pizzan leipomisen taito on hiottu täydellisyyteen. Suoraan Italiasta tuotu Nuvola-jauho takaa aidon maun ja korkeimman laadun.

Jauhon vahvuus: 260/280 W.

Proteiinipitoisuus: 12,50 %

Ainesosat: vehnäjauho tyyppi “00”

Pakkaus: paperipakkaus

Säilytys: huoneenlämmössä

Säilytys avaamisen jälkeen: huoneenlämmössä

Tuote tuotu suoraan Italiasta.