Mitä jos hidastaisimme joulukuussa ja antaisimme historian näyttää tietä? Tässä keittokirjassa Klara Peters Bastin kutsuu tunnelmalliseen jouluun, joka on saanut inspiraationsa 1900-luvun alun Ruotsista.

Ominaisella yhdistelmällään kulttuurihistoriaa, henkilökohtaisia tarinoita ja ajattomia reseptejä hän näyttää, kuinka voimme luoda juhlan, joka on täynnä merkitystä pikemminkin kuin pakollisia asioita. Täällä klassiset ruoat, kuten silli, vörtbröd ja Janssonin kiusaus, kohtaavat unohdetut suosikit, kuten seitsemänkuoren puuron ja siirappiomenat. Suurin osa resepteistä perustuu historiallisiin lähteisiin, mutta ne on varovasti tulkittu moderniin keittiöön. Samalla joulun tarinat kietoutuvat mukaan: vuoden 1927 Lucia-hysterian, sotavuosien kekseliäiden joulupöytien, vuosisadan vaihteen silkkipaperisten joulukoristeiden ja sen, miksi se, mitä pidämme ikivanhana perinteenä, on usein huomattavasti nuorempi kuin arvaamme.

Tämä on enemmän kuin keittokirja. Se on käytännöllinen ja inspiroiva opas koko joulun kulkuun – ensimmäisen adventin hiljaisista valmisteluista uudenvuoden juhliin. Klara näyttää, kuinka voit koristella sillä, mitä sinulla jo on, valmistaa vähemmän mutta parempaa ruokaa, kirjoittaa oikeita joulukortteja ja löytää uudelleen käsityön ja kodin hitaan ilon. Niille, jotka kaipaavat kauniimpaa, kestävämpää ja juurtuneempaa joulukuuta, \"Om julens wälgång\" on ajaton kumppani – kirja, johon palata vuodesta toiseen.

Klara Peters Bastin on suosittujen sosiaalisen median kanavien Klaras antikvariska luoja, jossa hän jakaa suurta intohimoaan historiaan, ruokaan ja kestävään elämäntapaan. Hän kuvailee itseään suureksi historianörttiksi ja elää täysillä kiinnostuksensa mukaan pukeutumalla alkuperäisiin vaatteisiin 1900-luvun alusta ja asuen huolellisesti ja aikakauden mukaisesti sisustetussa asunnossa. Klaralle historia ei ole nostalgiaa, vaan parhaan hyödyntämistä toisesta ajasta: käsityötä, estetiikkaa ja ympäristöajattelua. Syvällä rakkaudella perinteisiin ja aterioiden historiaan hän liikkuu taitavasti edellisen vuosisadan vaihteen arjen ja modernien mukavuuksiemme välillä.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Klara Peters Bastin
Valokuvaaja: Ulrika Pousette
Kustantaja: Bokförlaget Semic
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 152 sivua
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789155274627
SKU: 922861