Jääkuivattu persilja on luonnollinen konsentraatti tuoreesta yrtistä, voimakkaalla, puhtaalla aroomilla ja karakteristisella, kevyellä pippurisella maulla. Jääkuivatusprosessin ansiosta persilja säilyttää tuoksunsa, vihreän värinsä sekä mausteominaisuutensa, samalla kun se on kevyt, kestävä ja erittäin helppokäyttöinen kulinaarinen lisäaine.

Jääkuivattu muoto mahdollistaa tarkann annostelun ja nopean käytön ilman pesun, pilkkomisen tai esikäsittelyn tarvetta, mikä tekee tuotteesta käytännöllinen sekä kotikeittiössä että ammattimaisessa gastronomiassa.

Mikä on jääkuivatus ja miksi se on niin tehokasta?

Jääkuivatus on matalalämpötilassa kuivausprosessi, joka säilyttää kasvien luonnolliset ominaisuudet ilman säilöntäaineita. Persiljan kohdalla tämä metodi tehokkaasti vahvistaa sen aroomia ja väriä, samalla kun se säilyttää tuotteen pitkän säilyvyyden.

Miksi jääkuivattu persilja Green Touch?

• 100% luonnollinen – vain persilja
• voimakas aroomi ja tuore maku
• helppokäyttöinen, kestävä muoto
• ei säilöntäaineita tai lisäaineita
• korkealaatuinen raaka-aine
• monipuolinen kulinaarinen käyttö

pakkaus: 30 g

Miten tuote on pakattu?

Jääkuivatun persiljan pakkaamme metallisoituun doypack-tyyppiseen pussiin, hermeettisesti hitsattuun, käytännöllisellä vetosuljettavalla. Pakkaus suojaa tehokkaasti tuotetta kosteudelta ja aroomin häviöltä sekä mahdollistaa useamman kerran avaamisen ja sulkemisen laadun heikkenemättä.

Luonnollinen tuoreus pöytäruokiin

Jääkuivattu persilja Green Touch on monipuolinen ainesosa, joka antaa ruokalajeille tuoreutta ja mausteisuutta dominoimatta makua. Se toimii erinomaisena ruokien viimeistelynä ja aromin rakentajana.

• ihanteellinen keittoihin, kastikkeisiin, liha- ja kalaruokiin, perunoihin, vihanneksiin, pastoihin, salaatteihin ja pöytäruokiin

Vihreä persiljakastike kalalle ja vihanneksille

Ainesosat:

• 1 korsi jääkuivattua persiljaa (noin 1–2 teelusikallista)
• 100 ml oliiviöljyä
• 1 valkosipulinkynsi
• 1/2 sitruunan mehua
• suola ja tuoreksi jauhettu pippuri maun mukaan

Valmistus:

• siirrä jääkuivattu persilja blenderin maljaan
• lisää oliiviöljy, valkosipuli ja sitruunan mehu
• sekoita sileäksi, voimakkaan vihreäksi kastikkeeksi
• mausta suolalla ja pippurilla

Tulos: aromikas, tuore kastike, joka on ihanteellinen kalalle, grillatuille vihanneksille, perunoille sekä Välimeren ruokalajeille.