Liofilisoitu karhunmustikka koko hedelminä on luonnollinen konsentraatti syvällä, intensiivisellä maulla ja karakteristisella, hieman metsäisellä aromilla. Liofilisoinnin ansiosta karhunmustikat säilyttävät luonnollisen rakenteensa, värinsä ja korkean ravintoarvon, ja niiden maku on voimakkaampi ja keskittynyt kuin tuoreiden hedelmien suoraan puutarhasta tai kentältä.

Koko liofilisoidut karhunmustikat toimivat erinomaisesti sekä koristeellisena lisäke ruokiin että ainesosana jälkiruokiin, aamiaisiin ja makeisiin välipaloihin.

Mikä on liofilisointi ja miksi se on niin tehokas?

Liofilisointi on hedelmien kuivausprosessi, jossa käytetään alhaista lämpötilaa, mikä mahdollistaa niiden luonnollisten ominaisuuksien, maun ja ravintoarvojen säilyttämisen. Tästä syystä karhunmustikat pysyvät kevyinä, hauraina ja rapeina, samalla kun ne ovat kestäviä ja käteviä varastoitavina ilman tarvetta säilöntäaineille.

Miksi liofilisoitu karhunmustikka Green Touch?

• 100% luonnollinen - vain hedelmiä
• täydellinen maku ja aromi
• intensiivinen, luonnollinen karhunmustikoiden luonne
• pitkäaikainen tuoreus ilman säilöntäaineita
• korkein raaka-aineen laatu

pakkaus: 20 g

Miten tuote on pakattu?

Liofilisoidut karhunmustikat pakkaamme metallisoituun doypack-pussiin, hermeettisesti hitsattuun, käytännöllisellä vetosuljettavalla. Tällainen pakkaus suojaa tuotetta kosteudelta ja aromin häviöltä sekä mahdollistaa useamman kerran avaamisen ja sulkemisen laatua heikentämättä.

Ravintoarvo 100 g:ssa:

• energia-arvo: 1326 kJ / 318 kcal
• rasvat: 3,9 g
• josta tyydyttyneet rasvahapot: <0,1 g
• hiilihydraatit: 81 g
• josta sokerit: 39 g
• kuitu: 42 g
• proteiini: 11 g
• suola: 0,02 g

Voimakas maku ja vaikuttava muoto

Koko liofilisoidut karhunmustikat Green Touch ovat idealinen valinta, kun sekä maku että ruoan ulkonäkö ovat tärkeitä. Säilynyt hedelmän muoto saa karhunmustikat näyttämään loistavilta jälkiruokien ja leivonnaisten koristeena, ja samalla ne tuovat intensiivisen hedelmäisen akentin.

• ideaalit jogurttiin, kaurapuuroon, jälkiruokiin, jäätelöön, leivonnaisiin, muusiin ja kotiin sekoituksiin

Suklaapatukat liofilisoiduilla karhunmustikoilla

Ainesosat:

• 200 g tummaa suklaata (väh. 70% kaakaoa)
• 100 g liofilisoituja karhunmustikoita
• 50 g mantelilastuja
• 1 ruokalusikka kookosöljyä
• ripaus merisuolaa

Valmistus:

• sulata suklaa vesihaudessa, lisäten kookosöljyä
• poista lämmöstä ja sekoita huolellisesti suurin osa karhunmustikoista sekä mantelilastut
• vuoda muotti leivinpaperilla ja kaada suklaamassa
• ripota jäljellä olevat karhunmustikat ja ripaus suolaa
• aseta jääkaappiin vähintään 2 tunniksi
• kun on kovettunut, leikkaa patukoiksi