Pasta Fresca 5 Stagioni -jauho 10 kg:n säkissä on ammattikäyttöön tarkoitettu vehnäjauho tuorepastan ja muiden vakaata ja ennustettavaa tulosta vaativien tuotteiden valmistukseen. Jauhon huolellisesti valitut jauhatus- ja teknologiset ominaisuudet mahdollistavat elastisen, hyvin sitovan ja helposti kaulitsettavan ja muotoiltavan taikinan valmistuksen. Se sopii sekä pitopalvelu- että käsityöläistyöpajoille, mutta myös suuremman mittakaavan tuotantoon, jossa tasaisuus ja helppokäyttöisyys ovat olennaisia. Suuri 10 kg:n säkki on käytännöllinen ratkaisu pastaa lennossa valmistaville laitoksille ja keittiöille, joissa raaka-aineiden kulutus on suuri. Jauhot soveltuvat tagliatelle-, pappardelle-, ravioli-, tortellini-, lasagne- ja muiden pastamuotojen taikinan vaivaamiseen sekä käyttötarkoituksiin, jotka vaativat sileää, elastista ja hyvin rakenteellista taikinaa. Logistinen pakkaus: 1 kpl laatikossa; 10 kpl kerroksessa; 16 kerrosta lavalla (160 kpl lavalla). CN-KOODI: 1101 00 15.