Caputo Classica Doppio Zero – klassinen italialainen pizza

Caputo Classica Doppio Zero (00) on korkealaatuinen italialainen jauho, joka on kehitetty aidon italialaistyylisen pizzan valmistukseen. Ainutlaatuisen rakenteensa ja hienoksi jauhetun koostumuksensa ansiosta se mahdollistaa täydellisen elastisen, kevyen ja rapean taikinan.

Yli 100 vuoden kokemus – Caputon myllyn perinne

Jauhot kehitti napolilainen Caputon mylly, joka on erikoistunut jauhojen tuotantoon erilaisiin kulinaarisiin sovelluksiin vuodesta 1924 lähtien. Caputoa pidetään ammattimaisen pizzan ykkösmerkkinä, ja huippupizzaiolot ja kokit ympäri maailmaa valitsevat sen.

Monipuolinen ja luotettava missä tahansa keittiössä

Vaikka Caputo Classica on suunniteltu pizzalle, se sopii täydellisesti myös muihin leivonnaisiin: focacciaan, leipään, mykytaikinaan ja pastaan. Sen tyypin 00 jauho tarkoittaa, että se on erittäin hienoa, kevyttä, lumivalkoista – leseetöntä, vähätuhkaista ja samalla erittäin elastista.

Ihanteellinen koti- ja ammattikäyttöön

Saatavana kätevässä 5 kg:n pakkauksessa, se on loistava valinta sekä kotipizzan ystäville että pienille ravintoloille, jotka arvostavat laatua ja tasaisuutta. Se on luotettava perusta kulinaariselle luovuudelle keittiössäsi.