Polmak-viiriäisen lankapasta on ainutlaatuinen pasta, joka on valmistettu 12 viiriäisenmunasta per 1 kg jauhoja. Sen poikkeukselliset terveyshyödyt johtuvat sen korkeasta fosfori-, sinkki- ja rautapitoisuudesta. Lisäksi tätä pastaa suositellaan kananmunanvalkuaisille allergisille henkilöille, koska se ei useimmissa tapauksissa aiheuta allergisia reaktioita.