Tällä Porto Formas Simple Mold -muotilla voit luoda ammattimaisia praliineja. Täytä vain PET-muotin pohja suklaalla reunaan asti. Anna jähmettyä ja paina sitten suklaa ulos.

Malli: 854 
Praliinin halkaisija: 14mm
Muotissa on 59 onteloa
Muottien määrä: 1 kpl
Kategoria: Simple Molds

Nämä muotit on valmistanut brasilialainen valmistaja Porto Formas. Porto Formas on yksi suurimmista praliinimuottien ja 3 Part Molds -muottien valmistajista. Niin kutsutulla 3 Part Mold -muotilla voit luoda täydellisiä praliinikuoria, suklaakuppeja ja monia muita kuvioita helposti ja täydellisesti – tuhlaamatta arvokasta sulatettua suklaata. Muottien merkittyjen täyttöviivojen ja itse kuoren muodon luomiseen käytettävien sisäosien avulla voit sanoa ”hyvästi” suklaamuotin kääntämiselle ja vääntämiselle seinien peittämiseksi suklaalla. Tutustu 3 Part Molds -muotteihin täällä.

Ohjeet:

1. Kaada / pursota sulatettu suklaa tai candy melts jokaiseen onteloon reunaan asti. Napauta muottia varovasti tasoittaaksesi suklaan ja poistaaksesi mahdolliset ilmakuplat.

2. Aseta jääkaappiin / pakastimeen ja anna suklaan jähmettyä. Aika riippuu koosta ja reseptissä ilmoitetusta.

3. Kun suklaakuori on kovettunut, kaada valitsemasi täyte (karamelli, hillo, ganache jne.) ja sulje sitten suklaakerroksella. Anna suklaan kovettua uudelleen.

4. Irrota praliini varovasti muotista.

• Nämä muotit on valmistettu PET-muovista, ja ne tekevät suklaan irrottamisesta muotista helppoa ja jättävät niille kiiltävän pinnan!

• Muotit ovat elintarviketurvallisia, hajuttomia ja helppoja puhdistaa.

• Muotin puhdistamiseksi ja uudelleenkäyttämiseksi pese se yksinkertaisesti kostealla liinalla lämpimässä vedessä ja anna sitten kuivua.

• Emme suosittele puhdistussienten tai harjojen käyttöä.

• Ei saa pestä astianpesukoneessa.

• Pidä muotti poissa suorasta auringonvalosta äläkä altista sitä yli 122 °C:n lämpötiloille.

• Huomaa, että altistuminen äärimmäisille lämpötiloille (kylmä tai kuuma) voi aiheuttaa muotin muodonmuutoksia tai halkeamia.