Tällä Porto Formas Simple Mold -muotilla voit luoda ammattimaisia praliineja pienten munien muodossa. Täytä vain PET-muotin pohja suklaalla reunaan asti. Anna jähmettyä ja paina sitten suklaa ulos.

Malli: 531 10g
Praliinin halkaisija: 48mm x 32mm x 10mm
Muotti sisältää 39 onteloa
Muottien lukumäärä: 1 kpl
Kategoria: Simple Molds

Nämä muotit on valmistanut brasilialainen valmistaja Porto Formas. Porto Formas on yksi suurimmista praliinimuottien ja 3 Part Molds -muottien valmistajista. Niin sanotulla 3 Part Mold -muotilla voit luoda täydellisiä praliinikuoria, suklaakuppeja ja monia muita kuvioita helposti ja täydellisesti – tuhlaamatta arvokasta sulatettua suklaata. Muottien merkittyjen täyttöviivojen sekä kuoren muodon luomiseen käytettävien sisäosien avulla voit sanoa ”hyvästi” suklaamuotin kääntämiselle ja vääntämiselle seinien peittämiseksi suklaalla. Tutustu 3 Part Molds -muotteihin täällä.

Ohjeet:

1. Kaada / pursota sulatettu suklaa tai candy melts jokaiseen onteloon reunaan asti. Napauta muottia varovasti tasoittaaksesi suklaan ja poistaaksesi mahdolliset ilmakuplat.

2. Aseta jääkaappiin / pakastimeen ja anna suklaan jähmettyä. Aika riippuu koosta ja reseptissä ilmoitetusta.

3. Kun suklaakuori on kovettunut, kaada valitsemasi täyte (karamelli, hillo, ganache jne.) ja sulje sitten suklaakerroksella. Anna sitten suklaan kovettua uudelleen.

4. Irrota praliini varovasti muotista.

• Nämä muotit on valmistettu PET-muovista, ja ne tekevät suklaan irrottamisesta muotista helppoa ja jättävät niihin kiiltävän pinnan!

• Muotit ovat elintarvikekelpoisia, hajuttomia ja helppoja puhdistaa.

• Puhdista ja käytä muotti uudelleen pesemällä se kostealla liinalla lämpimässä vedessä ja anna sitten kuivua.

• Emme suosittele puhdistussienten tai harjojen käyttöä.

• Ei saa pestä astianpesukoneessa.

• Pidä muotti poissa suorasta auringonvalosta äläkä altista sitä yli 122 °C lämpötiloille.

• Huomaa, että altistuminen äärimmäisille lämpötiloille (kylmä tai kuuma) voi aiheuttaa muotin muodonmuutoksia tai halkeamia.