Tuotteen laatu:

proteiinimakkaran kuori sopii erinomaisesti höyrytettyjen ja savustettujen kotitekoisten tuotteiden valmistukseen, sekä kuumina että kylminä.

-kuorella voit valmistaa herkullisia leikkeleitä ja makkaroita, kuten:

• Żywiecka ,
• Krakowska,
• kinkku,
• pitkäkypsytetyt makkarat

Helppokäyttöinen — -kuori on erittäin helppokäyttöinen; Ennen täyttöä liota sitä suolavedessä 15 minuuttia, täytä sitten tiiviisti täytteellä, sido se ja käsittele.

PZH-sertifioitu — tuote on testattu ja hyväksytty kosketukseen elintarvikkeiden kanssa, mukaan lukien korkeissa lämpötiloissa käsitellyt elintarvikkeet.

Yksityiskohtaiset tiedot :

• -kuori kestää jopa 100 °C:n lämpötilan
• -kuori on saatavana karamellinvärisenä 5 metrin osissa, joiden halkaisija on 55 mm
• korkealaatuinen makkarankuori , proteiini eläinperäinen - saatu naudan halkaistusta
• kuori elintarvikekäyttöön hyväksytty kuori, höyrytys enintään 75 °C:n lämpötilassa, savustus 90 °C:ssa ja kylmäsavustus enintään 40 °C:n lämpötilassa Huomio!

Ennen täyttöä kuorta tulee liottaa 15 minuuttia 20 ± 5 °C:ssa 10–15 % suolaliuoksessa (1/2 kupillista litraan vettä). Sen avulla voit helposti ja vaivattomasti valmistaa ___HtM1P14CEhO1D3R__ kotitekoisia leikkeleitä

ja makkaraa höyrytettyjä ja savustettuja , kuten ___HtM1P14CEhO1D3R__ Żywiecka, Krakowska ja szyszka . Suoli soveltuu myös pitkään kypsyvien makkaroiden valmistukseen. Tiiviisti täytetty kuori tulee sitoa ja käsitellä asianmukaisesti

makkaran tyypille.