Tomaattifrito on tyypillinen espanjalainen kastike, jolla on paksu ja samettinen koostumus. Pudliszekin tomaattifrito-kastike valmistetaan parhaista tomaateista, oliiviöljystä sekä tuoreesta sipulista ja valkosipulista, joita on paistettu kaksi tuntia niiden luonnollisten aromien säilyttämiseksi. Tomaattifriton avulla illallinen on valmis vain 20 minuutissa. Olemme tehostaneet tätä makua karamellisoiduilla sipuleilla ja salottisipuleilla. Tämä antaa kastikkeelle ainutlaatuisen, syvän maun eikä tarvitse lisämausteita. Suosittelemme sitä liharuokien ja lecsón kanssa.