Leppä- ja pyökkisavustuslastut sopivat erinomaisesti savustamiseen ja grillaamiseen. Palavien lastujen savu tunkeutuu syvälle ruokaan antaen sille oikean aromin ja kullanruskean värin.

Tuotteen ominaisuudet:

• on valmistettu luonnonmukaisesta leppä- ja pyökkipuusta (70 % leppää ja 30 % pyökkiä) ekologisesti puhtailta alueilta. Ne ovat vapaita kyllästys- ja säilöntäaineista, eivätkä sisällä pölyjakeita,
• sopivat täydellisesti lampaan-, naudan- ja sianlihan savustamiseen,
• ominaisuuksiin kuuluu optimaalinen vesipitoisuus - alle 11 %,
• luokka 04
• grillaamiseen ja savustamiseen .

Ohjeet:

Grillaus: Aseta kahden senttimetrin kerros puulastuja hehkuvien hiilien ympärille - älä aseta niitä suoraan tuleen, koska ne palavat heti. Peitä grilli kannella heti ruoan asettamisen jälkeen.
Grillausaika - 10-30 minuuttia (lihan koosta ja tyypistä riippuen).

Savustus: Savustus: Aseta puulastut savustuslaitteen tyypistä riippuen erityisesti tätä tarkoitusta varten suunnitellulle alustalle tai tulen ympärille - älä aseta niitä suoraan lämmönlähteelle, koska ne palavat heti.

Puulastut tulee säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa.

Tarjonnassamme olevilla savustuslastulla on positiivisia arvosteluja seuraavilta laitoksilta: Liha- ja rasvateollisuusinstituutti, Kansallinen hygieniainstituutti ja Kansallinen terveysinstituutti.