Marinoituja saksanpähkinöitä ja viipaloituja sieniä. Visuaalisen miellyttävyyden lisäksi tämä sieni tarjoaa poikkeuksellisia terveyshyötyjä. Arvokkaan proteiinin lisäksi se sisältää lähes kaikkia aminohappoja, helposti sulavia hiilihydraatteja ja rasvoja. Se on hyvä kaliumin, kuparin ja seleenin lähde, ja se sisältää jodia, kuitua, A-, E- ja B-vitamiineja (mukaan lukien foolihappo) sekä jopa D-vitamiinia. Aromaattisten mausteiden kanssa yhdistettynä sen pitäisi olla jokaisella pöydällä.