Tuotteen laatu:

Tarjoamamme lastut ovat vapaita itiöistä ___HtM1P14CEhO1D3R__ homeista ja sienistä sekä muista käsitellyssä puumassassa esiintyvistä mikro-organismeista. Teemme kaikkemme varmistaaksemme, että puulastumemme täyttävät korkeimmat standardit, minkä vuoksi ne kuivataan noin 600 ºC:n lämpötilassa . Tämän ansiosta savustetulla puulastulla valmistetuilla lihoilla on ainutlaatuinen maku ja aromi . Takaamme tuotteidemme korkealaatuisimman . Kirsikka - tämäntyyppinen luuhedelmäpuu antaa lihalle hedelmäisen

aromin , jossa on ripaus katkeruutta. Sitä käytetään useimmiten parantamaan savustettujen makean veden kalojen makua. Savustettujen puulastujen ominaisuudet: kuiva – kosteuspitoisuus on vain 10 % (+/- 2 %), vapaa sienistä, homeista ja mikro-organismeista, puhdas, perusteellisesti pölystä puhdistettu, huolellisesti lajiteltu.

Saatavilla olevilla savustuslastuilla on positiivisia arvosteluja seuraavilta tahoilta: ___HtM1P14CEhO1D3R__ Liha- ja rasvateollisuuden instituutti,

• Kansallinen hygieniainstituutti,
• Kansallinen terveysinstituutti.
• Savustuslastut sopivat täydellisesti savustamiseen kaikentyyppisissä savustamoissa. Tarjoamamme lastujen monipuolisuus tekee niistä sopivia kaikentyyppisiin savustamoihin ja savunkehittimiin (valitse vain sopiva jae).
• Savustuslastujen käyttö:

Puuhaketta käytetään puun korvikkeena savustamiseen. Perinteisissä puulämmitteisissä savustimissa on ensin tuotettava suuri määrä hiiliä. Puuhaketta ripotellaan hiilien päälle pieninä määrinä, kunnes haluttu vaikutus saavutetaan. Lisää savua varten lastuja voidaan kostuttaa.