Mehl Farine - gluteeniton yleisjauho 1 kg

merkki: Schär

Mehl Farine - gluteeniton yleisjauho 1 kg

Yleiskäyttöinen gluteeniton jauho, jota voidaan käyttää munakkaiden, perunamykyjen, pastan, béchamelkastikkeen sekä keittojen, kastikkeiden ja muiden sakeuttamiseen lihan paneroinnissa.

Tuote ei sisällä gluteenia, vehnää, laktoosia, maitoa tai kananmunia.

Ainesosat

Maissitärkkelys, riisijauho, maissitärkkelys, sakeuttamisaine: guarkumi, dekstroosi.

Valmistus

Perunamykyjen resepti

Ainekset: 1 kg jauhoisia perunoita, 3 munankeltuaista, noin 150 g Mehl Farine -jauhoja, 50 g voita, suolaa, muskottipähkinää.

Ohjeet: Keitä kuoritut perunat pehmeiksi ja anna jäähtyä. Purista ne sitten riisipuristimen läpi, sekoita munankeltuaisten ja sulatetun voin kanssa. Lisää jauhot, mausta ja vaivaa tasaiseksi. Kostuta kätesi ja muotoile mykyistä. Kiehauta suolattu vesi, vähennä lämpötilaa ja lisää valmiit mykyt. Odota, kunnes

Energia-arvo per 100 g tuotetta: 344 kcal / 1 459 kJ

• Rasvaa 0,5 g
• josta tyydyttynyttä rasvahappoa 0,1 g
• Hiilihydraatteja 82 g
• josta sokereita 1,7 g
• Kuitua 4,7 g
• Proteiinia 1 g Suolaa 0,01 g

Allergiatiedot

sisältää jäämiä soijasta.

Valmistusmaa

Italia