Sitruspektiini 100g

luonnollinen, korkealaatuinen tuote

Tuote on pakattu "doypack"-tyyppiseen pakkaukseen, jossa on naru, mikä mahdollistaa pitkäaikaisen tuoreuden, koska pakkaus voidaan avata ja sulkea toistuvasti, ja itse pakkaus on kestävä, mikä on tärkeää kuljetuksen aikana.

Sitruspektiini on luonnollinen hyytelöimisaine, jota saadaan pääasiassa sitrushedelmien kuorista. Sitä käytetään yleisesti elintarviketeollisuudessa hillojen, hyytelöiden ja muiden makeisten valmistukseen sen sakeuttamis- ja hyytelöimisominaisuuksien ansiosta. Pektiini on myös runsaskuituinen, mikä tukee tervettä ruoansulatusjärjestelmää. Valmistusprosessin aikana se on vesiliukoinen, joten sitä on helppo käyttää keittiössä. Se sopii kasvissyöjille ja vegaaneille, ja se on allergeeniton.

Sitruspektiini - ominaisuudet:

Sitruspektiinillä on hyytelöimisominaisuuksia, erityisesti sokereiden ja happojen läsnä ollessa. Sen käyttö säilykkeissä mahdollistaa täydellisen koostumuksen saavuttamisen hilloissa, hyytelöissä, kastikkeissa ja jälkiruoissa. Lisäksi pektiini auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja tukee ruoansulatusjärjestelmän terveyttä stimuloimalla suoliston mikrobiflooraa.

Sitruspektiini - käyttö:

Sitruspektiini on korvaamaton ainesosa monissa säilykkeissä:

• hillot ja hyytelöt,
• kakkujen ja jälkiruokien täytteet,
• kastikkeiden ja siirappien valmistus,
• ravintoarvojen rikastaminen terveyspatukoissa.

Lisää pektiiniä hilloihin nauttiaksesi täydellisestä koostumuksesta ja luonnollisesta koostumuksesta!

* Suolapitoisuus johtuu yksinomaan luonnossa esiintyvistä suoloista.

Sisältö:

Pakkaus sisältää 100 g sitruksen pektiiniä.

Ainesosat:

• pektiini (E440ii), dekstroosi

Valmistusmenetelmä (esimerkki):

Valmistele 2 kg hedelmiä ja 1 kg sokeria. Kaada puoli lasillista vettä valmistettuihin hedelmiin ja kiehauta. Sekoita 33 g pektiiniä 1 kupilliseen sokeria. Kaada se kiehuviin hedelmiin ja sekoita. Keitä 3–5 minuuttia. Lisää loppu sokeri ja keitä, kunnes se on täysin liuennut. Lisää teelusikallinen sitruunahappoa liuotettuna pieneen määrään kuumaa vettä. Sekoita huolellisesti. Kuori vaahto pois ja kaada kuuma hillo purkkeihin. Hillon pastörointia suositellaan 20 minuutin ajan.

Säilytys:

Tuote tulee säilyttää viileässä, kuivassa paikassa lasten ulottumattomissa.

Lisätietoja:

Tehdas pakkaa myös: manteleita, erilaisia pähkinöitä, seesamia, soijaa ja gluteenia sisältäviä tuotteita. Siksi parhaista ponnisteluistamme huolimatta esitelty tuote saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia.