Sitruspektiini 500g

luonnollinen, korkealaatuinen tuote

Tuote on pakattu "doypack"-tyyppiseen pakkaukseen, jossa on naru, mikä pitää tuotteen tuoreena pitkään, sillä se voidaan avata ja sulkea useita kertoja. Pakkaus itsessään on kestävä, mikä on tärkeää kuljetuksen aikana.

Sitruspektiini on luonnollinen hyytelöimisaine, jota saadaan pääasiassa sitrushedelmien kuorista. Sitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa hillojen, hyytelöiden ja muiden makeisten valmistukseen sen sakeuttamis- ja hyytelöimisominaisuuksien ansiosta. Pektiini on myös runsaskuituinen, mikä tukee ruoansulatuksen terveyttä. Valmistuksen aikana se on vesiliukoinen, joten sitä on helppo käyttää keittiössä. Se sopii kasvissyöjille ja vegaaneille, eikä sisällä allergeeneja.

Sitruspektiini - ominaisuudet:

Sitruspektiinillä on hyytelöimisominaisuuksia, erityisesti sokereiden ja happojen läsnä ollessa. Sen käyttö säilykkeissä mahdollistaa täydellisen koostumuksen hilloissa, hyytelöissä, kastikkeissa ja jälkiruoissa. Lisäksi pektiini auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja tukee ruoansulatusjärjestelmän terveyttä stimuloimalla suoliston mikrobiflooraa.

Sitruspektiini - käyttö:

Sitruspektiini on korvaamaton ainesosa monissa säilykkeissä:

• hillot ja hyytelöt,
• kakkujen ja jälkiruokien täytteet,
• kastikkeiden ja siirappien valmistus,
• rikastavat ravintoarvoja terveellisissä patukoissa.

Lisää pektiiniä hilloihin nauttiaksesi täydellisestä koostumuksesta ja luonnollisesta mausta!

* Suolapitoisuus johtuu yksinomaan luonnossa esiintyvistä suoloista.

Sisältö:

Pakkaus sisältää 500 g sitruspektiiniä.

Ainesosat:

• pektiini (E440ii), dekstroosi

Valmistusmenetelmä (esimerkki):

Valmistele 2 kg hedelmiä ja 1 kg sokeria. Kaada puoli lasillista vettä valmistettuihin hedelmiin ja kiehauta. Sekoita 33 g pektiiniä 1 lasilliseen sokeria. Kaada se kiehuviin hedelmiin ja sekoita. Keitä 3–5 minuuttia. Lisää loppu sokeri ja keitä, kunnes se on täysin liuennut. Lisää teelusikallinen sitruunahappoa, joka on liuotettu pieneen määrään kuumaa vettä. Sekoita huolellisesti. Kuori vaahto pois ja kaada kuuma hillo purkkeihin. Hilloa on suositeltavaa pastöroida 20 minuuttia.

Säilytysmenetelmä:

Tuote tulee säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa, lasten ulottumattomissa.

Lisätietoja:

Tehdas pakkaa myös: manteleita, erilaisia pähkinöitä, seesamia, soijaa ja gluteenia sisältäviä tuotteita. Siksi parhaista ponnisteluistamme huolimatta esitelty tuote saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia.