RAASTIN: Juustoraastin on pieni keittiöväline, jota käytetään juuston raastamiseen tai viipaloimiseen. Se koostuu yleensä rungosta, jossa on terävä terä ja kahva.

SITRUUNARAATIN: Juustoraastimen terä on yleensä puolisuunnikkaan muotoinen, ja siinä on hieno, terävä sahalaitainen reuna. Tämä muotoilu helpottaa juuston raastamista julienne-suikaleiksi tai ohuiksi viipaleiksi.

RAASTIN: Juustoraastin sopii kaikentyyppisille juustoille, mukaan lukien kovat juustot (kuten cheddar) ja pehmeät juustot (kuten sinihomejuusto). Juustoa raastettaessa voit käyttää raastimen koko teräpintaa tai vain osaa siitä halutun paksuuden tai muodon säätämiseksi.

RAASTIN: Juustoraastimia voidaan käyttää paitsi juuston raastamiseen salaatteihin tai lämpimiin aterioihin, myös ruokien, kuten leivän, pizzan ja pastan, koristeluun. Juustoraastimella voi myös viipaloida pähkinöitä, suklaata ja muita ainesosia.

TERÄVÄT RUOSTUMATTOMASTA TERÄKSESTÄ VALMISTETUT TERÄT: Ole varovainen puhdistaessasi juustoraastinta, sillä terät ovat yleensä erittäin teräviä. On parasta pestä juustoraastin käsin ja käyttää harjaa terän ja sen ympäristön puhdistamiseen. Varmista, että säilytät juustoraastimen terä turvallisessa paikassa tai suojakannen alla vammojen ehkäisemiseksi.