Sous-vide-kypsennyskiertoilma 80 l 2300 W

Royal Cateringin sous vide -kiertoilmauuni on ammattimainen tarjoilulaite, joka sopii täydellisesti myös kotiruoanlaittoon. Se on kokkien suosikki ravintoloissa, hotelleissa, luontaistuotebaareissa, pitopalveluyrityksissä sekä kahviloissa ja välipalabaareissa. Sous vide -menetelmällä saat herkullista, mureaa ja ravintoarvoltaan korkealaatuista lihaa, vihanneksia ja mereneläviä. Tehokas 2300 W:n lämmitin saavuttaa nopeasti halutun lämpötilan (5–95 °C). Kypsennyskiertoilmauuni toimii 0,1 °C:n tarkkuudella. Ajastintoiminnon avulla voit asettaa käyttöajan 5 minuutista 99 tuntiin, jolloin voit räätälöidä laitteen reseptisi mukaan. LED-näyttö tekee käytöstä helppoa. Laite sopii jopa 80 litran tilavuuksille kattiloille. Vedenpitävä laite on upotettava ja kiinnitetään kätevästi kattilan reunaan.

Tuotteen ominaisuudet:

• - Mahdollistaa sous vide -kypsennyksen laajassa mittakaavassa, lämmittää vettä 80 litran kattiloissa,
• Lämpötila 5–95 celsiusastetta, säädettävissä eri ruoille,
• - Aika-asetus 5 minuutista 99 tuntiin,
• - LED-näyttö näyttää valitut parametrit.

Tekniset parametrit:

• - Luettelonumero - 10011736
• - Tuotteen kunto - Uusi
• - Malli - RCVG-43
• - Näyttö - LCD
• - Jännite [V] - 230
• -Voima[L] - 2300
• - Ajastin - aika-alue - 5 min - 99 h
• - Ajastin - Kyllä
• - Lämpötilan tarkkuus [°C] - 0,1 °C
• - Mitat (P x L x K) - 14 x 11 x 33 cm
• - Paino - 3,08 kg
• - Toimitusmitat (P x L x K) - 22 x 20 x 39 cm
• - Toimituspaino - 3,5 kg
• - Mitat (P x L x K) - 14 x 11 x 33 cm
• - Paino - 3,08 kg
• - Toimitusmitat (P x L x K) - 22 x 20 x 39 cm
• - Toimituspaino - 3,5 kg

Sisältyy settiin:

• - Sous vide -kiertoilmauuni
• - Käyttöohje

Tekniset tiedot ja tärkeimmät ominaisuudet:

• Valmistajan koodi:10011736