Valmistajan koodi: 10011738
Royal Cateringin sous vide -kiertoilmauuni kypsentää ruoan hellävaraisesti tasaisessa lämpötilassa minuutin tarkkuudella. Kompaktin rakenteensa ja helpon kattiloihin ja tarjoiluastioihin kiinnityksen ansiosta laite sopii kaupalliseen käyttöön ravintoloissa, bistroissa ja hotellien keittiöissä sekä yksityiskäyttöön kotona. Tyhjiökypsennys mahdollistaa erilaisten ruokien hellävaraisen ja tasaisen valmistuksen. Olipa kyseessä vihannekset, liha, merenelävät tai jopa keitot, ruoka säilyttää tuoreen arominsa ja intensiivisen makunsa kypsennyksen aikana tyhjiötiivisteen ansiosta. Täytä kattila tai astia vedellä (20-30 l) ja kiinnitä kiertoilmauuni astian reunaan. Säätöruuvi varmistaa tukevan kiinnityksen. Aseta sitten lämpötila ja kypsennysaika. Molemmat arvot voidaan asettaa tarkasti intuitiivisella kosketuspaneelilla, jossa on LED-näyttö alueella 5-90 astetta C 0,5 asteen tarkkuudella. Laite lämmittää vesihauteen automaattisesti 1500 W:n lämmittimen ansiosta. Vesi käynnistetään tasaisen lämpötilan varmistamiseksi. Aseta vain ruokapussit astiaan.
Aika voidaan asettaa termostaatilla välille 0-99 h . Kun asetettu aika on kulunut, sous vide -kiertoilmanpuhdistin sammuu automaattisesti. Näin voit hallita kypsennysprosessia.
Tuotteen ominaisuudet:

• - Lämmityselementti saavuttaa 5–90 °C:n lämpötilan 0,5 °C:n tarkkuudella,
• - Ajastimen avulla voit asettaa ajan 0–99 tunniksi,
• - Intuitiivinen käyttö kosketuslevyn ja LED-näytön avulla,
• - Maksimityötilavuus 30 l, sopii myös kotikäyttöön,
• - Helppo puhdistaa teräspinnan ja ohuen muodon ansiosta.

Tekniset parametrit:

• - Luettelonumero - 10011738
• - Artikkelin kunto - Uusi
• - Malli - RCVG-45
• - Kotelon materiaali - Teräs
• - Minimitäyttötilavuus [l] - 20
• - Virtajohto [m] - 1.4
• - Suurin täyttökapasiteetti [l] - 30
• - Näyttö - LED
• - Jännite [V] - 230
• - Teho [W] - 1500
• - Lämpötilan tarkkuus [°C] - 0,5
• - Lämpötila-alue [°C] - 5-90
• - Ajastin - Kyllä
• - Ajastin – aika-alue - 0-99 h
• - Mitat (PxLxK) - 14,5 x 6,5 x 34 cm
• - Paino - 1,8 kg
• - Toimitusmitat (P x L x K) - 17 x 11 x 38,5 cm
• - Toimituspaino - 2 kg

Sisältyy:

• - Sous vide -kiertoilmalaite
• - Käyttöopas