Uppokiertoilma sous-vide-kypsennykseen 30 l 1500 W

Royal Cateringin sous vide -kiertoilmauuni kypsentää ruoan hellävaraisesti tasaiseen lämpötilaan minuutin tarkkuudella. Kompaktin muotoilun ja helpon kiinnityksen kattiloihin ja tarjoiluastioihin ansiosta se sopii kaupalliseen käyttöön ravintoloissa, bistroissa ja hotellien keittiöissä sekä kotikäyttöön. Tyhjiökypsennys mahdollistaa erilaisten ruokien hellävaraisen ja tasaisen valmistuksen. Olipa kyseessä vihannekset, liha, merenelävät tai jopa keitot, ruoka säilyttää tuoreen arominsa ja intensiivisen makunsa kypsennyksen aikana tyhjiötiivisteen ansiosta. Täytä kattila tai astia vedellä (20-30 litraa) ja kiinnitä kiertoilmauuni kattilan reunaan. Säätöruuvi varmistaa tukevan kiinnityksen. Aseta sitten lämpötila ja kypsennysaika. Molempia arvoja voidaan säätää tarkasti intuitiivisen kosketuslevyn ja LED-näytön avulla 5-90 °C:n välillä 0,5 °C:n välein. Laite lämmittää vesihauteen automaattisesti 1500 W:n lämmityselementillä. Vesi kierrätetään tasaisen lämpötilan varmistamiseksi. Aseta vain ruokapussit astiaan.

Aika voidaan asettaa termostaatilla välille 0–99 tuntia. Kun asetettu aika on kulunut, sous vide -kiertoilmalaite sammuu automaattisesti. Näin voit hallita kypsennysprosessia.

Tuotteen ominaisuudet:

• - Lämmityselementti saavuttaa 5–90 °C:n lämpötilan 0,5 °C:n tarkkuudella.
• - Ajastimen avulla voit asettaa ajan 0–99 tunnin välille,
• - Intuitiivinen käyttö kosketuslevyn ja LED-näytön avulla,
• - Maksimikapasiteetti30 litran työtilavuus sopii myös kotikäyttöön,
• - Helppo puhdistaa teräspinnan ja ohuen muodon ansiosta.

Tekniset parametrit:

• - Luettelonumero - 10011738
• - Tuotteen kunto - Uusi
• - Malli - RCVG-45
• - Kotelon materiaali - Teräs
• - Minimikapasiteettitäyttö [l] - 20
• - Virtakaapeli [m] - 1,4
• - Suurin täyttötilavuus [l] - 30
• - Näyttö - LED
• - Jännite [V] - 230
• -Voima[L] - 1500
• - Lämpötilan tarkkuus [°C] - 0,5
• - Lämpötila-alue [°C] - 5–90
• - Ajastin - Kyllä
• - Ajastin – aika-alue - 0–99 h
• - Mitat (P x L x K) - 14,5 x 6,5 x 34 cm
• - Paino - 1,8 kg
• - Toimitusmitat (P x L x K) - 17 x 11 x 38,5 cm
• - Toimituspaino - 2 kg

Sisältyy settiin:

• - Sous vide -kiertoilmauuni
• - Käyttöohje

Tekniset tiedot ja tärkeimmät ominaisuudet:

• Valmistajan koodi:10011738