Urrettu tyhjiöpakkausholkki 20x1000cm

Kohokuvioidun folion päätarkoitus on suojata tuotetta tehokkaasti, ylläpitää laatua ja pidentää pakattujen tuotteiden, kuten lihan ja lihavalmisteiden, maitotuotteiden (esim. juuston), kalan, pikaruokatuotteiden, hedelmien ja vihannesten, säilyvyyttä. Takaamme sinulle hyvän pakkauksen, joka hidastaa tuotteen laadun epäsuotuisten muutosten nopeutta.

Tyhjiöpakkaaminen on yksi elintarvikkeiden säilöntämenetelmistä, jossa pakkauksesta poistetaan ilma. Sen jälkeen pakkaukset suljetaan ilmatiiviisti, useimmiten hitsaamalla. Tyhjiöpakkauksissa oleville tuotteille on ominaista hyvä aistinvarainen laatu, suurempi mikrobiologinen stabiilius ja pienempi painonpudotus. Tyhjiöpakkaaminen on hyödyllistä tuotteille, joissa on paljon rasvaa, koska happi aiheuttaa niiden nopeaa härskiintymistä. Rajoittamalla hapen pääsyä tuotteeseen voidaan pidentää monien elintarvikkeiden säilyvyyttä. Tuotteen altistumisen vähentäminen ilmalle tarkoittaa, että se pysyy tuoreena pidempään ja on turvallista syödä. Hapen poistaminen ympäristöstä estää aerobisten bakteerien, hiivojen ja homeiden kasvua, jotka aiheuttavat elintarvikkeiden pilaantumista.