Pussien päätarkoitus on tehokas tuotesuojaus, laadun ylläpitäminen ja säilyvyyden pidentäminen pakatuille tuotteille, kuten lihalle ja lihatuotteille, maitotuotteille (esim. juusto), kalalle, pikaruokatuotteille, hedelmille ja vihanneksille.

Takaamme sinulle hyvän pakkauksen, hidastaen tuotteen laadun epäsuotuisien muutosten nopeutta.

Tyhjiöpakkaus on yksi elintarvikkeiden säilöntämenetelmistä, jossa pakkauksesta poistetaan ilma. Sitten se suljetaan ilmatiiviisti, useimmiten hitsaamalla. Tyhjiöpakattujen tuotteiden ominaispiirteitä ovat hyvä aistittavissa oleva laatu, suurempi mikrobiologinen stabiilius ja pienempi painonpudotus. Tyhjiöpakkaaminen on hyödyllistä runsaasti rasvaa sisältäville tuotteille, koska happi aiheuttaa niiden nopeaa härskiintymistä.

Rajoittamalla hapen pääsyä tuotteeseen voit pidentää monien elintarvikkeiden säilyvyyttä. Tuotteen kosketuksen ilman kanssa vähentäminen tarkoittaa, että se pysyy tuoreena pidempään ja sitä voidaan käyttää turvallisesti. Poistamalla happea ympäristöstä voit estää aerobisten bakteerien, hiivojen ja homeiden kasvua, jotka aiheuttavat elintarvikkeiden pilaantumista.