Tämä leikkuujärjestelmä soveltuu monenlaisille aineksille ja on yhteensopiva yli 20 hedelmä- ja vihannestyypin kanssa, kuten perunoiden, porkkanoiden ja sipulien. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu teräkokoonpano leikkaa helposti omenan siemenkodat ja juuston kuoret. Leikkuutehokkuus on 5 kertaa suurempi kuin veitsellä käsin leikattaessa. Teräpää on valmistettu elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, ja ulkokuori on valmistettu PP+TPE-liukumattomasta materiaalista, joka kestää jopa 120 °C:n lämpötiloja eikä reagoi happamien elintarvikkeiden kanssa. Elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevat pinnat on elektrolyyttisesti kiillotettu bakteerijäämien tehokkaaseen poistamiseen. Irrotettava teräkokoonpano mahdollistaa 10 sekunnin erittäin nopean puhdistuksen; huuhtele vain vedellä poistaaksesi 99 % ruokajäämistä. Uritettu vesikanava valuttaa automaattisesti kertyneen veden, mikä vähentää puhdistusaikaa 70 % perinteisiin vihannesleikkureihin verrattuna, ja se on astianpesukoneen kestävä korkean lämpötilan sterilointia varten. Ergonominen ja vaivaton muotoilu sisältää kaarevan, liukumattoman kahvan kämmentuella, sijoittaen painepisteen ihanteelliseen kohtaan 12 cm teräkokoonpanosta, säästäen 30 % vaivaa yhdellä kädellä käytettäessä. Leikkuupaksuutta voidaan säätää tarkasti nupilla, alueella 0-10 mm, mikä mahdollistaa jopa aloittelijoiden leikkaamisen tasaisesti ja terävirheiden välttämisen. Taitettuna sen mitat ovat vain 27,5 x 10,8 cm ja paino vain 145 grammaa, mikä tekee siitä helpon kuljettaa ja mahtuu helposti reppun sivutaskuun, tehden siitä ihanteellisen valinnan piknikille. Se ei myöskään vie laatikon tilaa keittiössä säilytettäessä, mikä tekee siitä täydellisen liikkuviin olosuhteisiin, kuten retkeilyyn ja opiskelija-asuntoloihin.