Valkoisella tryffelillä maustettu oliiviöljy

Hienompi ja eteerisempi tulkinta tryffelistä.
Valkoinen tryffeli tuo mukanaan hienovaraisen, hieman valkosipulisen vivahteen, jonka tunnusomainen aromi kehittyy vähitellen hallitsematta kuitenkaan ruokaa.

Tämä öljy on hienostuneempi, vähemmän maanläheinen kuin musta tryffeli, aromaattisempi ja maultaan kevyempi.

Toimii parhaiten ruoissa, joissa tasapaino on tärkeää: tuorepasta, perunamuusi, munat, risotto, ja myös viimeistelemään kala- ja kasvisruoat.

Ainesosat: ekstra-neitsytoliiviöljy 98 % (EU), valkoisen tryffelin maku 2 %

Ravitsemukselliset ainesosat per 100 g:
Energia: 3398 kJ/824 kcal,
Rasvaa: 91,6 g
josta tyydyttynyttä rasvaa: 14,1 g
Hiilihydraatteja: 0 g
josta sokereita: 0 g
Kuitua: 0 g
class="def">Proteiinia: 0 g
Suolaa: 0 g