Herkullisista daleista täyteläisiin curryihin, leipiin, suolaisiin aamiaisiin, välipaloihin ja paljon muuhun, tämä kirja tuo sinulle Richa Hinglen kokoelman kasvipohjaisia intialaisia reseptejä, jotka ovat saaneet inspiraationsa alueellisista keittiöistä, intialaisesta kulttuurista, paikallisista ruoista ja hyväksi havaituista menetelmistä. Halusitpa sitten nauttia intialaisesta ruoanlaitosta, kokeilla uusia mausteita tai lisätä proteiinia aterioihisi käyttämällä vihanneksia ja linssejä, tämä kirja kattaa sen. Tutustut joihinkin tunnettuihin ja uusiin intialaisiin makuihin, jotka on helppo valmistaa omassa keittiössäsi. Opi eklektisen intialaisen maun ja tekstuurien salaisuudet ja löydä aterioita, joissa palkokasvit ja vihannekset ovat annoksen tähtiä. Ja kun olet maistanut Richan suussa sulavia jälkiruokia, niistä tulee todennäköisesti uusia suosikkejasi. Näiltä sivuilta löydät reseptejä, jotka miellyttävät kaikkia aisteja, mukaan lukien: - Mango Curry Tofu - Kokonainen paahdettu kukkakaali Makhani-kastikkeessa - Paistetut linssi-Kachori-leivonnaiset - Nopea tamarindi-taateli-chutney - Avokado Naan - Fudgy Cardamom Squares Reseptit on suunniteltu yksinkertaistamaan monimutkaisia ​​menettelytapoja, ja Richan työnkulkuvinkit sisältävät moderneja laitteita ja tekniikoita muista keittiöistä lyhentääkseen kypsennysaikoja. Korvaavat mausteet on ilmoitettu aina kun mahdollista, ja Richa tarjoaa myös vaihtoehtoja ja muunnelmia, jotka antavat ihmisille mahdollisuuden olla leikkisiä ja luovia reseptien vaatimien mausteiden kanssa. Ravintolatason reseptit ovat ihanteellisia itselle, perheelle ja vieraiden viihdyttämiseen. Tämä kirja sisältää sivupalkkeja vinkkeineen ja täysvärikuvia kauttaaltaan.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Nidottu
Kirjoittaja: Richa Hingle
Kustantaja: Andrews McMeel
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 256 sivua
Mitat (lxkxs): 188x229x18 mm
Paino: 674 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781941252093
SKU: 927487