Poikkeuksellinen lehtitee, joka viehättää herkkyydellään, makun syvyydellä ja aatelisella alkuperällään. Tutustu Gyokuroon japanilaisessa tyylissä – keitele nauttijoille.

Gyokuro Japan Style on hienostunut vihreä lehtitee, joka on inspiroitunut japanilaisesta viljely- ja käsittelymenetelmästä. Se syntyy nuorista, herkistä lehdistä, jotka varjostetaan erityisillä mattoilla noin 2–3 viikkoa ennen korjuuta. Tämä prosesi rajoittaa fotosynteesiä, mikä lisää klorofyllin ja L-teaniinin määrää – vastuullinen tyypillisestä, makeasta-umami mausta. Vaikka tämä tee tuotetaan Japanin ulkopuolella (yleensä Kiinassa), koko teknologinen prosesi jäljittelee japanilaista Gyokuron luomistaitoa.

Vihreä-kultainen keitele Gyokuro-teestä viehättää ei vain värillä, vaan ennen kaikkea poikkeuksellisella tasapainolla – makeus ja umami dominoivat, käytännössä ilman katkeruutta. Sen maku kehittyy jokaisella sekunnilla keittämistä, tarjoten pehmeitä, syviä elämyksiä. Makuprofiili:

• intensiivinen umami, pitkään kielellä pysyvä
• sileä, samettinen teksturi
• herkkä makeus, ei katkeruutta
• aromit vihannes- ja meri-tyyppisiä, nori-sävyillä

Nettopaino - pussi: 100 g

Keittoresepti

• Tee-määrä: 3 g per 100 ml vettä
• Veden lämpötila: 50–60°C
• Keittämisaika: 1,5–2 minuuttia
• Keittotapa: pienessä teekannussa (kyusu tai posliini), sekoittamatta. Toinen ja kolmas keitto: lyhyempi aika, korkeampi lämpötila.

Tuotetiedot

• Ainesosat: 100% vihreä lehtitee (Gyokuro Japan Style)
• Alkuperämaa: Kiina (tuotanto japanilaisessa tyylissä)
• Viljelypaikka: etelä-Kiina, tyylitelty tuotanto japanilaisten menetelmien mukaan
• Maku: umami, makea, sileä, herkän meri- ja vihannes-sävyillä

Alkuperäinen Green Touch -pussi

- on laadun takuu

Pakkauksen mitat:

• leveys 13 cm
• korkeus 22,5 cm
• paksuus täytettynä noin 3-5 cm

Luova resepti keittiössä

Kylmä Gyokuro melonilla ja basilialla – elegantti japanilainen tee kesälle

Ainesosat:

• 3 g Gyokuro Japan Style
• 300 ml kylmää vettä
• 3 ohutta melonipalaa (esim. kantalupa)
• 2 tuoretta basilian lehteä
• muutama jääpala
• 1 tl kaurasiirappia (valinnainen)

Valmistus:

Tulos? Samettinen, raikas tee meri- ja hedelmäsävyillä, täysin uudessa asussa – herkkä ja poikkeuksellinen.