Kaipaamme kaikki viikonloppua. Onko mitään parempaa kuin kutsua ystäviä ja perhettä kotiin ja viettää aikaa yhdessä, syödä, juoda ja nauttia yhteisestä ajasta? Catarina König näyttää tien siihen pieneen lisään, joka todella antaa kultareunuksen viikonlopun illallisille. Luku luvulta saat osallistua kutsuviin aperitiiveihin ja pikkupurtaviin, herkullisiin alkuruokiin, ylellisiin pääruokiin ja tietysti todella hyviin jälkiruokiin.

Mitä sanot kevyesti graavatusta lohicarpacciosta savustetun kirjolohenmädin kera, karitsan kyljyksistä vatkatun yrttivoin ja perunakukkien kera tai hasselback-omenoista hasselpähkinätoscan ja nopean kardemummajään kera?

Tämä on myös kirja sinulle, joka haluat oppia yhdistämään ruokaa ja juomaa. Mikä viini ja mikä rypäle tulisi valita, ja mikä lasi sopii mihinkin viiniin? Mitä ovat tanniinit? Mitä on dekantointi ja mikä lämpötila punaviinillä, valkoviinillä ja kuohuviinillä tulisi olla tarjoiltaessa?

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Tanskankantinen
Kirjailija: Catarina König
Kustantaja: Max Ström
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 168 sivua
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789171267214
SKU: 737152