Maaliskuun 18. päivän yönä – kevätpäiväntasauksen kynnyksellä – Paolon ja Tizianan asuinalueella on perinteenä sytyttää suuri nuotio, jossa poltetaan talven oksien ja risujen jäänteet ja toivotetaan kevät tervetulleeksi. Ilmassa leijuu intensiivisiä tuoksuja: raikkaita ja uusia, mutta silti ikivanhoja. Maaliskuun 19. päivä on sitrushedelmien ja puun aromaattinen tuoksu.

Tuoksunuotit:

Ensituoksut: nokkonen, vihreät lehdet, appelsiini, minttu
Sydäntuoksut: laventeli, jasmiini, neilikka, kaneli
Pohjatuoksut: vetiveria, rosmariini, myski, muskottipähkinä, santelipuu, setri