Yunnan on Kiinan kuuluisin alue Se sijaitsee maan eteläosassa. Täältä löytyy vanhin kiinalainen teepuu, joka on peräisin 1700 vuotta. Tämä puu on ollut Yunnan-teen päälähde kahdeksan viime vuosisadan ajan. Se kasvaa edelleen Nannou-vuorella Menghan piirikunnassa.

Nykyään Yunnan-tee on kansallinen aarre ja merkittävä teollisuus. Kaikki teen tuotantoalueet sijaitsevat 1 200 - 2 000 metrin korkeudella merenpinnasta. Ilmasto-olosuhteet ovat ratkaisevassa asemassa tämän lajikkeen viljelyssä. Toukokuusta lokakuuhun monsuunikausi kestää kukkuloilla ja kastelee maata runsaasti. Marras-huhtikuun välisenä kuivana aikana aurinko paistaa. Tällöin teepuut käyvät läpi pitkän kasvukauden. Teelehtien kasvualueet on peitetty punaisella, keltaisella tai tiilenpunaisella maaperällä, mikä varmistaa oikean pH-tason.

Yunnan Superior -teetä arvostetaan ainutlaatuisesta, poikkeuksellisesta mallasuutteestaan ​​ja selkeästä pippurisesta mausta. Kuten mikä tahansa luksustuote, se ei ole halpa. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että monissa paikoissa sen lehtiä hoidetaan ja korjataan edelleen käsin.

Yunnan-teetä tulee liottaa noin 3–5 minuuttia. Älä ylitä tätä aikaa, sillä tee voi saada kitkerän maun. Lehtien päälle kaadetaan noin 95-asteista vettä. Tämä valmistusmenetelmä takaa ainutlaatuisen, intensiivisen aromin ja vieläkin miellyttävämmän makuelämyksen.

Parametrit:

• Välitysmaa: Kiina
• Alue: Yunnan
• Ainesosat: Yunnan
  pussillinen musta tee. vetoketjukiinnitys