Ilmainen toimitus yli 29 €
Ilmainen toimitus yli 29 €
Asiakaspalvelu

Leivontatarvikkeet

yli 1 700 tuotetta

Leivontatarvikkeet ovat välineitä ja työkaluja, jotka tekevät leivonnasta helpompaa, hauskempaa ja tarkempaa. Kaulimista ja vuoista pursotinpusseihin ja sokeritermometreihin löytyy tarvikkeita kaikenlaiseen leivontaan, olitpa sitten aloittelija tai kokenut leipuri.

Sivu 35/36

Mitä leivontatarvikkeet pitävät sisällään

Leivontatarvikkeet on laaja käsite, joka kattaa kaiken tarvittavan leivontaan uunin ja yleiskoneen lisäksi. Se sisältää kaikenkokoiset ja materialiset vuoat, kaulimet, uunipellit, leivinpaperit, mittakupit ja mittalusikat, pursotinpussit ja paljon muuta.

Oikeilla välineillä on suuri merkitys lopputulokseen. Laadukas vuoka oikeasta materiaalista jakaa lämmön tasaisesti, ja digitaalinen keittiövaaka antaa tarkempia mittauksia kuin tilavuusmittaus kupilla. Laadukkaat ja oikeanlaiset työkalut ovat onnistuneen leivonnan avain.

Leivontatarvikkeita käytetään kaikkeen aina yksinkertaisista pulista ja kakkuista häätorttuihin ja juhlaleipiin. Tavoitetasostasi riippumatta löydät tarvikkeita, jotka voivat viedä leivontasi uudelle tasolle.

Suosittuja leivontatarvikkeita ja niiden käyttötarkoituksia

Vuoat ovat leivontatarvikevalikoiman ydin. Suorakulmaiset leipävuoat, pyöreät kakkuvuoat, muffinssipellit ja irtopohjavuoat ovat jokaisen leipurin keittiön perusvälineitä. Silikonimateriaalit ovat helpompia pestä ja tarjoavat helpon irrotuksen, kun taas teräsvuoat antavat paremman lämmönjaon.

Kaulimet ovat saatavilla puusta, teräksestä ja silikonista. Puinen kaulin on klassinen ja monipuolinen, mutta silikonikauleissa on se etu, että taikina ei tartu niihin. Silikoninen leivontamatto tai leivinpaperi tarjoaa puhtaan työskentelytavan ja helpottaa siivoamista.

Pursotinpussit ja tyllat mahdollistavat koristelun kuorrutteella ja kermavaahdolla. Eri tylloja sisältävät setit antavat sinulle mahdollisuuden luoda ruusuja, tähtiä ja muita koristeita. Sokeritermometrit ja keittiövaa'at varmistavat tarkkuuden teknisesti vaativissa resepteissä.

Valitse leivontatarvikkeet tarpeidesi mukaan

Jos leivot leipää, keskity leipävuokiin ja kohotuskoreihin. Jos leivot pääasiassa kakkuja ja torttuja, investoi hyvään valikoimaan kakkuvuokia, käsiinpidettävä pursotinpussi ja koristeluvälineet.

Materiaalilla on merkitystä. Silikonimuotit ovat astianpesukoneen kestäviä ja joustavia, mutta eivät aina anna yhtä kultaisruskea väri ja pinta leivälle ja kakkuille kuin metallivuoat. Teräs tai emalimuotit antavat kultaisruskean pinnan ja erinomaisen lämmönjaon. Keraamiset muotit ovat kauniita tarjoiluun, mutta raskaampia.

Mieti myös kuinka paljon säilytystilaa sinulla on. Kaulimet, uunipellit ja isot vuoat vievät tilaa. Tuotteet silikonista ovat yleensä enemmän tilaa säästäviä, koska niitä voi ripustaa tai rullata yhteen.

Rakenna täydellinen leivontavälineiden setti

Aloita perusasioista: keittiövaaka, mittalusikasetti, yleiskakkuvuoka, uunipelti leivinpapereineen ja kaulin. Näillä välineillä voit tarttua useimpiin perusresepteihin.

Laajenna sitten erikoisvälineillä sen mukaan, mitä tykkäät leipoa. Rakastatko kakkujen koristelua? Hanki pursotinsetti. Leivotko paljon leipää? Kohotuskori ja leipäveitsi ovat korvaamattomia.

Laatu ennen määrää. Hyvin tehty setti laadukkaista välineistä kestää monta vuotta ja antaa parempia tuloksia kuin halpa paketti, jossa on paljon huonolaatuisia tavaroita. Etsi ruostumatonta terästä ja elintarviketurvallista silikonia.

Usein kysyttyä (UKK)

Kaikkein tärkeimmät leivontatarvikkeet ovat keittiövaaka, mittalusikat, uunipelti, pyöreä kakkuvuoka ja kaulin. Näillä voit tarttua useimpiin perusleivontaresepteihin.

Silikonimuotit ovat käteviä ja astianpesukoneessa pestäviä, mutta eivät aina anna yhtä kultaisruskea pintaa kuin metallivuoat. Kakkuihin ja muffinseihin silikoni on erinomainen, mutta leivän ja piirakan kuoreen suositellaan metallia parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

Silikonitarvikkeet ovat usein astianpesukoneessa pestäviä ja helppoja puhdistaa. Liota lämpimässä tiskivedessä, jos rasvaa on jäänyt kiinni. Vältä hankaavia harjoja, jotka voivat vahingoittaa pintaa.

Silikonimuotteja ei yleensä tarvitse voidella niiden luonnostaan tarttumattomuuden ansiosta, mutta sellaisessa leivonnassa, joka saattaa tarttua hieman enemmän, kevyt voikerros voi parantaa tulosta.

Mieti materiaalin ominaisuuksia, kokoa ja sitä, onko se astianpesukoneessa pestävä. Valitse materiaali, joka sopii uuniisi ja leivonnaisellesi. Tarkista, että vuoka on BPA-vapaa ja valmistettu elintarviketurvallisista materiaaleista.