Uunipellit
290 tuotteet
Uunipellit ovat monipuolisia keittiövälineitä joita käytetään kasvisten paahtamiseen, leivän leipomiseen ja lihan valmistamiseen uunissa. Hyvä uunipelti nonstick-pinnalla helpottaa ruoanlaittoa ja siivousta.
Uunipellit monipuoliseen ruoanlaittoon
Uunipellit ovat yksi keittiön monipuolisimmista välineistä. Voit käyttää niitä kaikkeen juurikasvien ja kasvisten paahtamisesta kanaan, kalaan ja lihaan tai kakkujen ja leivän leipomiseen. Uunipellitä on saatavilla eri kokoja ja materiaaleja ja valinta riippuu siitä mitä valmistat ja kuinka usein. Reunalliset pellit ovat ihanteellisia nestemäisille ruoille kuten paistiliemille ja marinadeille, kun taas tasaiset pellit sopivat paremmin tasaiseen lämmönjakoon leivonnassa. Hyvällä uunipellillä on tasainen lämmönjako ja se kestää korkeita uunilämpötiloja taipumatta.
Materiaali ja pinnoite
Uunipellitä valmistetaan alumiinista, teräksestä ja ruostumattomasta teräksestä. Alumiini on kevyttä ja lämpenee nopeasti, kun taas teräs on kestävämpää. Nonstick-pinnoitetut pellit ovat käytännöllisiä helpomman puhdistamisen ansiosta mutta vaativat hieman enemmän huolenpitoa pinnoitteen säilyttämiseksi. Paksut pellit hyvällä lämmönjohtavuudella antavat tasaisempia tuloksia.
Hoito ja puhdistus
Puhdista uunipellit lämpimällä vedellä ja pesuaineella heti käytön jälkeen, jotta rasva ja ruoantähteet eivät kuivu kiinni. Useimmat metalliset pellit ilman nonstick-pintaa voidaan hangata pesusienellä. Vältä nonstick-pellien pinottamista ilman välilehtiä naarmuja estääksesi.
Usein kysyttyä (UKK)
Paahtovuoka on yleensä syvempi ja sitä käytetään lihan paistamiseen ja runsaasti nestettä sisältäviin ruokiin. Uunipelti on matalampi ja leveämpi ja sitä käytetään kakkujen leipomiseen, leivän paistamiseen ja kasvisten paahtamiseen.
Valitse uunipelti joka sopii uuniisi pienellä marginaalilla sivuilla. Standardipelti on 40 tai 60 senttimetriä pitkä. Tarkista uunisi sisämitat ja valitse hieman kapeampi pelti.
Nonstick-pelti on helpompi puhdistaa ja vaatii vähemmän rasvaa ruoanlaitossa. Se on kuitenkin herkempi ja vaatii varovaista käsittelyä. Pelti ilman nonstick-pintaa on kestävämpi.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettuja uunipellitä voidaan yleensä pestä astianpesukoneessa. Nonstick-pellit tulisi pestä käsin pinnoitteen säilyttämiseksi.
Käytä leivinpaperia tai levitä öljykerros pellille ennen ruoan asettamista. Esilämmitä pelti uunissa tarttumisriskin vähentämiseksi.
Useimpia uunipellitä ei ole tarkoitettu suoraan liedellä käytettäviksi. Jos haluat käyttää sitä liedellä, valitse pelti joka on erikseen merkitty liedellä käyttöön sopivaksi.