Ilmainen toimitus yli 29 €
Ilmainen toimitus yli 29 €
Asiakaspalvelu

Kasarit

2014 tuotteet

Kattilat ovat keittiön monipuolisimpia välineitä. Löydä oikea kattila keittoihin, kastikkeisiin ja paljon muuhun laajasta valikoimastamme.

Sivu 35/42

Valitse oikea kattila keittiöösi

Hyvä kattila on onnistuneen ruoanlaiton perusta. Kattilat päivittäiseen käyttöön ovat saatavilla monissa koissa yhdestä litrasta aina kahdeksan litran suuruisiin keittokattiliin saakka. Materiaalin valinta vaikuttaa lämmönjakautumiseen, kestävyyteen ja huoltoon. Ruostumaton teräs on suosittu kestävyytensä ja neutraalin makunsa vuoksi, kun taas alumiini on kevyttä ja lämpenee nopeasti ja tasaisesti. Nonstick-pinnoitteella varustetut kattilat helpottavat herkkien ruokien, kuten maitopohjaisisten kastikkeiden, valmistamista ilman kiinni palamista.

Koot ja materiaalit joka tarpeeseen

Useimmille kotitalouksille suositellaan erityyppisiä kattilakokoja. Pieni 1 tai 2 litran kattila sopii kastikkeisiin ja lämmitykseen, kun taas 3 tai 4 litran kattila on ihanteellinen keitoille ja vihanneksille 2 tai 4 henkilölle. Pastaa ja suurempia annoksia varten tarvitaan 5 litran tai suurempi kattila. Paksu pohja takaa tasaisen lämmönjakauman ja vähentää kiinnipalamisen riskiä. Monet kattilat sopivat kaikille liesityypeille mukaan lukien induktio, kaasu ja keraaminen.

Hoito ja pitkä käyttöikä

Oikea hoito pidentää kattiloidesi käyttöikää merkittävästi. Astianpesukoneenkestävät kattilat ovat käteviä kiireisessä arjessa, mutta käsinpesu suositellaan usein pinnoitteen säilyttämiseksi. Vältä metallivälineitä nonstick-pinnoitetuissa kattilissa naarmuttamisen estämiseksi. Ruostumaton teräs ja valurauta kestävät kovaa käyttöä mutta vaativat erityistä puhdistusta. Säilytä kattilat pinottuna suojaavilla alustoilla naarmuttamisen estämiseksi. Tarkista että kannet ja kahvat ovat tukevasti kiinni ja kestävät uunilämpötiloja jos aiot käyttää kattilaa uunissa.

Usein kysyttyä (UKK)

Useimmille kotitalouksille suositellaan 2 tai 3 erikokoista kattilaa: pieni 1 tai 2 litran kattila kastikkeisiin, keskikokoinen 3 tai 4 litran kattila keittoihin ja suuri 5 tai 8 litran kattila pastaan ja vihanneksiin.

Kyllä, mutta tarkista että kattila on merkitty induktioyhteensopivaksi. Magneettisella pohjalla varustetut kattilat, kuten ruostumattomasta teräksestä valmistetut tai kapselipohjaiset, toimivat induktioliedellä.

Alumiini lämpenee nopeasti ja tasaisesti mutta voi reagoida happamien ruoka-aineiden kanssa. Ruostumaton teräs on kestävämpää ja neutraalia mutta lämpenee hieman hitaammin ellei pohjassa ole alumiinisydäntä.

Kyllä, modernit nonstick-pinnoitteet ovat turvallisia normaalissa käytössä. Vältä tyhjien kattiloiden kuumentamista ja älä käytä metallivälineitä jotka voivat vahingoittaa pinnoitetta.

Täytä kattila vedellä ja hieman astianpesuaineella ja anna kiehua muutaman minuutin ajan. Vaikeisiin tahriin auttaa veden ja ruokasoodan sekoitus. Vältä hankausainetta nonstick-pinnoilla.

Se riippuu materiaalista ja kahvoista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat ilman muoviosia kestävät yleensä uunilämpöjä. Tarkista valmistajan ohjeet enimmäislämpötilaa ja kannen uuninkestävyyttä varten.