Ilmainen toimitus yli 29 €
Ilmainen toimitus yli 29 €
Asiakaspalvelu

Paellapannut

70 tuotteet

Paellapannut on suunniteltu erityisesti espanjalaisen paella-ruoan valmistamiseen. Leveä ja matala muoto luo täydellisen socarratin ja aromaattisen riisin.

Sivu 1/2

Valitse oikea paellapannu keittiöösi

Paellapannu on leveä ja matala pannu kahdella kahvalla, jonka alkuperä on Espanjassa ja joka on erityisesti suunniteltu paellan valmistamiseen. Leveä pinta mahdollistaa riisin, liemen ja ainesosien tasaisen jakautumisen, ja matala muoto saa nesteen haihtumaan nopeasti luodakseen tyypillisen socarratin, pohjan lievästi palaneen riisikerroksen. Paellapannut ovat saatavilla 26 cm:stä 50 cm:iin tai suurempiin, sopien 2 tai 3 annoksesta aina 10 tai 15 hengen juhliin. Ne on tyypillisesti valmistettu hiiliteräksestä, emaloituneesta teräksestä tai nonstick-pinnoitteisesta alumiinista.

Paellapannun materiaali ja koko

Hiiliteräksiset paellapannut ovat perinteinen valinta ja tarjoavat aidon maun, mutta vaativat enemmän huoltoa mukaan lukien säännöllisen öljyämisen ruosteen estämiseksi. Emaloituneesta teräksestä valmistetut pannut ovat helpompia puhdistaa eivätkä vaadi yhtä paljon huoltoa. Nonstick-pinnoitteiset paellapannut ovat helpoiten puhdistettavia ja sopivat hyvin aloittelijoille. Koko tulee valita annosmäärän mukaan: 26 tai 30 cm:n pannu 2 tai 4 annokselle, 36 tai 40 cm 6 tai 8 annokselle ja 50 cm tai suurempi suurille seurueille.

Paellapannun käyttö ja hoito

Paellapannua käytetään parhaiten leveällä kaasupolttimella tai avoimella grillillä koko pannun pinnan tasaisen lämmityksen varmistamiseksi. Jos käytät liesinä, suositellaan suurta polttimoa tai pannun pyörittämistä kypsennyksen aikana. Älä laita kantta paellan kypsennyksen aikana. Hiiliteräspannut puhdistetaan kuumalla vedellä ilman pesuainetta, kuivataan heti ja öljytään ruosteen estämiseksi. Emaloituneet ja nonstick-pannut voidaan puhdistaa pesuaineella ja kuumalla vedellä.

Usein kysyttyä (UKK)

Paellapannu on leveä ja matala pannu kahdella kahvalla, jonka alkuperä on Espanjassa ja joka on erityisesti suunniteltu paellan ja muiden riisipannuruokien valmistamiseen.

2 tai 4 annokselle sopii 26 tai 30 cm:n pannu. 6 tai 8 annokselle tarvitaan 36 tai 40 cm, ja 10 tai 15 annokselle valitaan 50 cm:n pannu tai suurempi.

Hiiliteräs on perinteinen materiaali joka antaa aidon maun ja socarratin. Emaloitunut teräs vaatii vähemmän huoltoa. Nonstick on helpoiten puhdistettava ja sopii aloittelijoille.

Useimmat hiiliteräksiset pannut ja emaloituneesta teräksestä valmistetut pannut toimivat induktioliedellä. Tarkista aina että pannu on merkitty induktioyhteensopivaksi.

Ei, perinteinen paella valmistetaan ilman kantta. Avoin pinta antaa nesteen haihtua ja mahdollistaa socarratin muodostumisen, pohjan lievästi palaneen riisikerroksen.

Puhdista kuumalla vedellä ilman pesuainetta, kuivaa heti ja levitä ohut kerros öljyä pinnalle. Säilytä kuivassa paikassa ruosteen estämiseksi.