Pullataikina ja pizzataikina

Pullataikina on suosituin valinta, kun kahvipöytään halutaan tuoreita pullia. Valmiilla taikinalla pullat onnistuvat joka kerta ja kanelipullat valmistuvat ilman vaivaa.

Pizzataikinalla saat saman lopputuloksen jokaisena pizzailtana. Jos haluat napolilaista tyyliä, kauli taikina ohueksi, jätä reuna ilmavaksi ja paista niin kuumalla kuin uunisi antaa myöten.

Voitaikina ja lehtitaikina antavat rapeat kerrokset piiraisiin, croissantteihin ja nopeisiin leivonnaisiin. Piirakan kuori on hyvä pohja sekä suolaisille että makeille piirakoille, ja valmiilla kuorella säästät kaulimisen vaivan.

Jos haluat keksejä nopeasti, keksitaikina antaa pellillisen tuoreita keksejä muutamassa minuutissa. Lisää vaihtoehtoja löydät kategorioista leipä- ja leivonnaistaikina ja keksi- ja brownie-taikina.

Näin onnistut valmiilla taikinalla. Säilytä taikina jääkaapissa ja ota se esiin hetkeä ennen käyttöä, sillä huoneenlämpöinen taikina on helpompi kaulita ja muotoilla. Pakastettu taikina sulaa parhaiten hitaasti jääkaapissa yön yli. Voi- ja lehtitaikina käsitellään sen sijaan kylminä, joten työskentele nopeasti ja paista heti.

Jos haluat leipoa alusta asti, löydät jauhot ja hiivan. Leivontamix on toinen helppo oikotie, ja kahvipöytään voit lisätä lasitetta. Lisää tuotteita löydät kategoriasta ainekset ruoanlaittoon ja leivontaan.