Kataifi-kakku (Kadayif) 500 g

21,48 €

Varastossa

Ke, 10 kesä - pe, 12 kesä

Turvallinen maksaminen

14 päivää avoin osto

Myyjä ja toimittaja

GREATstore

Tuotteen kuvaus

Kataifi-kakku (Kadayif) 500 g

LUONNOLLINEN, KORKEALAATUINEN TUOTE

Tuote on pakattu "doypack"-tyyppiseen pakkaukseen, jossa on naru, minkä ansiosta se säilyy tuoreena pitkään, koska tällainen pakkaus voidaan avata ja sulkea useita kertoja ja itse pakkaus on kestävä, mikä on tärkeää kuljetuksen aikana.

Paistettujen lankojen muodossa oleva Kadayif-leivonnainen on ainutlaatuinen ainesosa, joka antaa jälkiruoille kevyen ja rapean rakenteen. Sen herkät, ohuet kuidut muuttuvat paistamisen jälkeen kullanruskeiksi ja rapeiksi, mikä tekee niistä täydellisen lisän suklaalle, siirapeille, hunajalle ja pähkinöille. Kadayif on perinteinen osa Lähi-idän jälkiruokia, mutta monipuolisuutensa ansiosta sitä käytetään myös nykyaikaisessa leivonnassa. Se toimii loistavana pohjana Dubai Chocolaten valmistukseen – jälkiruokaan, joka yhdistää eleganssin ja itämaisten makujen rikkauden.

Kadayif-lankakakku – ominaisuudet:

Uunissa paistetut Kadayif-langat erottuvat kevyen, kuohkean rakenteensa ja hienovaraisen rapeutensa ansiosta. Erityisen paistoprosessin ansiosta ne ovat käyttövalmiita ilman lisälämpökäsittelyä. Niillä on neutraali maku, jossa on hienovarainen paahdetun taikinan vivahde, minkä ansiosta ne sopivat täydellisesti sekä intensiivisen suklaan että makeiden siirappien ja kuivattujen hedelmien kanssa. Niiden langanmainen muoto mahdollistaa jälkiruokien helpon kerrostamisen ja koristelun, ja kosteiden ainesten kanssa yhdistettynä niistä tulee miellyttävän pehmeitä ja hieman pureskeltavia.

Kadayif-kakkulangat - käyttö:

Dubai-suklaalle:

Täydellinen pohja tälle ylelliselle jälkiruoalle, jolla on poikkeuksellisen rapea rakenne.

Perinteisille Lähi-idän makeisille: Toimii hyvin baklavassa, kunafissa ja muissa siirappisissa jälkiruoissa.

Jäätelölle ja kermoille:

Antaa tekstuuria ja poikkeuksellisen aromin jäädytetyille ja maitojälkiruoille.

Suklaalle ja praliineille: Se monipuolistaa kotitekoisia tryffeleitä ja praliineja lisäämällä niihin rapeaa aksenttia.

Kerrosjälkiruoille: Sitä voidaan käyttää rapeana elementtinä moderneissa kakuissa ja torteissa.

Resepti Dubain suklaalle pistaasipähkinöillä ja kadayifilla

Luksus-Dubain suklaa on jälkiruoka, jossa yhdistyvät samettinen suklaa, kermainen pistaasipähkinäinen keskusta ja rapeita paistettuja kadayif-taikinan säikeitä. Ainutlaatuinen koostumus ja syvä, itämainen maku tekevät siitä todellisen herkun hienostuneiden makeisten ystäville.

Ainekset:

200 g paistettua Kadayıf-kakkua

250 g maito- tai tummaa suklaata (väh. 55 % kaakaota)

200 g sokeritonta pistaasitahnaa

2 ruokalusikallista

tahini-seesamitahnaa (valinnainen)

Suklaan valmistus

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa (lyhyin väliajoin, sekoittaen 15–20 sekunnin välein). Sekoita tasaiseksi ja tasaiseksi. Kaada puolet suklaasta silikonimuotteihin ja luo ensimmäinen kerros.

Pistaasikerman valmistus

Sekoita kulhossa pistaasitahna ja halutessasi tahinitahna. Lisää murskattu paistettu Kadayıf-taikina ja sekoita huolellisesti, kunnes saat tasaisen, kermaisen koostumuksen.

Suklaan kääntely

Levitä pistaasimassa ja Kadayıf varovasti suklaakerroksen päälle. Kun kerma on hieman jähmettynyt, kaada loppu sulatettu suklaa päälle muodostaen päällimmäisen kerroksen.

Jäähdytys ja tarjoilu

Laita muotit jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi, jotta kerrokset yhdistyvät hyvin ja kovettuvat. Jäähdytyksen jälkeen ota suklaat muoteista ja tarjoile ne herkullisena makeana välipalana.

Mitä tehdä, jos sinulla ei ole silikonimuotteja?

Uunipelti/pieni kakkuvuoka:

Vuoraa leivinpaperilla ja leikkaa jäähtynyt massa neliöiksi.

Jäätelövuoat:

Käytä suurempia lokeroita ja voitele kevyesti ennen massan kaatamista.

Muffinivuoat: Täytä kerroksittain ja luo pyöreitä suklaita.

Lasi/kulho:

Vuoraa kelmulla ja leikkaa paloiksi jähmettymisen jälkeen.

Dubai-suklaa pistaasipähkinöillä ja kadayifilla on yhdistelmä samettista suklaata, kermaista pistaasitäytettä ja rapeita taikinarautoja. Se on todellinen aistien juhla, jonka voit valmistaa omassa keittiössäsi!

Tuotteen ravintoarvot 100 g:ssa

Energia-arvo

1591 kJ

380 kcal

Rasva

1,6 g

- mukaan lukien rasvahapot

tyydyttynyt

0 g

Hiilihydraatit

82 g
- mukaan lukien sokerit

Proteiini

9 g

Suola

0 g

Sisältö:

Pakkaus sisältää 500 g paistettua Kataifi (Kadayif) -leivonnaista.

Ainesosat:

vehnäjauhoja, vettä

Säilytysmenetelmä:

Tuotetta tulee säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa, lasten ulottumattomissa.

Lisätietoja:

Tehdas pakkaa myös: manteleita, erilaisia pähkinöitä, seesamia, soijaa, gluteenia sisältäviä tuotteita. Siksi parhaista ponnisteluistamme huolimatta tässä tuotteessa saattaa olla pieniä määriä gluteenia.

Tuotenro

2715d7ce-ae1b-5189-8607-1cb83c0b2b90