"UNIVERSAL" VIINIHIIVA 5G

Yleiskäyttöistä jaloa viinihiivaa suositellaan sekoitusviinien valmistukseen. Nämä hiivat ovat erittäin alkoholipitoisia, joten ne voivat ylläpitää käymistä jopa 17 %:n alkoholipitoisuuteen asti . Hiiva kestää korkeita sokeri- ja hiilidioksidipitoisuuksia. Niitä käytetään sekä puna- että valkoviinien käymiseen.

Käyttöohjeet:

Hiivainokulumin valmistus - emohiiva:

• Täytä puhdas 0,3 litran pullo kolme kertaa kiehuvalla vedellä, lisää 3 teelusikallista sokeria, sekoita ja anna jäähtyä.
• Lisää ripaus viinihiivan ravintoainetta ja hiivapussin sisältö, sekoita uudelleen ja sulje vanulapulla; anna seistä lämpimässä paikassa (25–28 celsiusastetta).
• Sekoita nestettä 1–2 kertaa päivässä.
• 2–4 päivän kuluttua neste alkaa käydä voimakkaasti, mikä tarkoittaa, että inokulaatti on valmis käytettäväksi.
• Tilavuus: 5-30 l.

Ainesosat: viinihiivakantoja kuivatuilla hedelmillä.