Savustettujen puulastujen ominaisuudet: kuiva – kosteuspitoisuus on vain 10 % (+/- 2 %), vapaa sienistä, homeista ja mikro-organismeista, puhdas, perusteellisesti pölystä puhdistettu, huolellisesti lajiteltu. Saatavilla olevilla savustuslastuilla on positiivisia arvosteluja seuraavilta tahoilta:

Liha- ja rasvateollisuuden instituutti,

• Kansallinen hygieniainstituutti,
• Kansallinen terveysinstituutti.
• Savustuslastuja käytetään täydellisesti savustamiseen kaikentyyppisissä savustamoissa. Tarjoamamme lastujen monipuolisuus tekee niistä sopivia kaikentyyppisille savustamoille ja savunkehittimille (valitse vain sopiva jae).
• Savustuslastujen käyttö:

Puuhaketta käytetään puun korvikkeena savustuksessa. Perinteisissä puulämmitteisissä savustimissa on ensin luotava suuri määrä hiiliä. Puuhaketta ripotellaan hiilien päälle pieninä määrinä, kunnes haluttu vaikutus saavutetaan. Lisää savua tuottamalla lastuja voidaan kostuttaa.