Hienosokeri. Makeat leivonnaiset Helposti liukeneva. Ihanteellinen herkkien kakkujen leivontaan. Erinomainen kermien, kermavaahdon ja munanvalkuaisten valmistukseen, kylmien juomien makeuttamiseen, hedelmäsalaatteihin ja jälkiruokiin. Erinomainen hedelmien pakastamiseen.