Ilmainen toimitus yli 29 € tilauksille
Ilmainen toimitus yli 29 € tilauksille
Asiakaspalvelu

Sähköiset Savustimet

125 tuotteet

Sähköiset ruokasavustimet antavat sinulle mahdollisuuden savustaa lihaa, kalaa ja vihanneksia kotona helposti ja hallitusti. CDONilta löydät laajan valikoiman sähköisiä ruokasavustimia.

Sivu 3/3

Savustettu ruoka kotona sähköisellä ruokasavustimella

Sähköinen ruokasavustin valmistaa ja savusmaukistaa ruokaa puulastujen avulla antaen aidon savuisen maun. Toisin kuin perinteiset savustimet, sähköisellä mallilla voit asettaa lämpötilan ja antaa sen hoitaa itsensä digitaalisen lämpötilansäädön ansiosta. CDONilla on sähköisiä ruokasavustimia eri kokoisina kompaktista parvekekäyttöön sopivasta isompiin malleihin.

Mitä sähköisessä ruokasavustimessa voi savustaa?

Voit savustaa melkein mitä tahansa: lohta, makrillia, ribsejä, briskettiä, kanaa, makkaraa, juustoa ja vihanneksia. Savustusaika vaihtelee raaka-aineen mukaan, 30 minuutista kaloille ja juustoille 12 tai 18 tuntiin paksuille lihanpaloille. Valitse omena, kirsikka, hickory tai tammi lastuja eri makujen saavuttamiseksi.

Vinkkejä sähköisen ruokasavustimen valintaan

Valitse ruokasavustin jossa on digitaalinen lämpötilansäätö tarkkuuden ja helpon käytön varmistamiseksi. Varmista että kapasiteetti vastaa tarpeitasi, useimmissa kotisavustimissa on tilaa 2 tai 4 ritilää. Sisäänrakennettu lämpömittari ja vesiastia antavat tasaisemman ja mehukkaamman lopputuloksen. Eristetty rakenne on tärkeä hyvän toiminnan varmistamiseksi myös kylmässä säässä.

Usein kysyttyä (UKK)

Sähköinen ruokasavustin lämmittää puulastut lämpötilaan joka tuottaa savua. Savu kiertää kammiossa ruoan ympärillä ja kypsyttää sen hitaasti useiden tuntien ajan. Lämpötilaa säätelee sisäänrakennettu lämpöelementti.

Se riippuu siitä mitä savustat. Hedelmäinen puulaji kuten omena ja kirsikka sopii hyvin sianlihalle ja kalalle. Hickory ja tammi antavat voimakkaamman maun joka sopii naudanlihalle ja riistalle. Pekaani on monipuolinen vaihtoehto.

Sähköisten ruokasavustimien kanssa sinun ei yleensä tarvitse liottaa puulastuja koska lämpötila on hallitumpi. Kuivat lastut antavat tasaisempaa savua. Pellettejä ei pidä koskaan liottaa.

Savustusaika vaihtelee suuresti. Kalaa voidaan savustaa 30 tai 60 minuutissa. Kananpalat kestävät 2 tai 4 tuntia. Paksut naudanlihapalat kuten brisket voivat kestää 10 tai 18 tuntia matalassa lämpötilassa.

Ei, sähköisiä ruokasavustimia tulee aina käyttää ulkotiloissa tai hyvin tuuletetuissa tiloissa. Ne tuottavat savua joka ei sovi sisätiloihin. Käytä aina vakaalla ja paloturvallisella alustalla ulkona.

Anna savustimen jäähtyä täysin ennen puhdistusta. Raavi kerrostumat ritilöistä. Tyhjennä tuhkalaatikko säännöllisesti. Vesiastia voidaan pestä erikseen. Vältä lämpöelementin puhdistamista vedellä.