Neljänsadan vuoden ajan olemme ymmärtäneet terveyttä purkamalla sitä osiin. Elin. Solu. Molekyyli. Geeni. Flat Earth Food väittää, että olemme saavuttaneet tämän lähestymistavan rajat ja että elävien olentojen väliset suhteet eivät ole terveyden tausta, vaan sen perusta.

Hyödyntäen mikrobiologian, immunologian, ekologian ja maaperätieteen uusia tutkimuksia, Johan Jörgensen esittää Kopernikaanisen vallankumouksen mittakaavan paradigman muutoksen. Seuraukset ulottuvat lääketieteeseen, maatalouteen, taloustieteeseen ja kysymykseen siitä, mitkä instituutiot tulisi tehdä päätöksiä maasta, ruoasta ja tulevaisuudesta.

Esipuhe tohtori Masatoshi Funabashilta Sony Computer Science Laboratoriesista.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Nidottu
Kirjoittaja: Johan Jörgensen
Kustantaja: Pedon Press AB
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 408 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 135x215x26 mm
Paino: 550 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789199167114
SKU: 924599