Ammattilaiskoneellinen matala kattila kannella, mitat 40x25 cm ja kapasiteetti 31,4 l. Kattila YATO Professional Kitchen Equipment on suunniteltu ammattimaiseen käyttöön ravintola-alalla. Se soveltuu erinomaisesti kaikenlaisten ruokien valmistukseen. Valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä 21/0, joka on erityisesti kehitetty ravintolakäyttöön. Tämän tyyppisestä teräksestä valmistettujen kattiloiden suurin etu on jopa 30 % parempi lämmönjohdonkunto verrattuna standardisiin 304-teräskattiloihin. Niillä on myös korotettu kestävyyttä mekaanisia vaurioita, orgaanisia hapettumia ja detergentejä vastaan. Tästä syystä ne soveltuvat tiskikoneisiin ja kestävät intensiivistä pintojen hankauksia. Tärkeää on, että kattilat, jotka on valmistettu tyyppisestä 21/0 teräksestä, eivät sisällä terveydelle haitallisia mangaania ja nikkeliä. Erityinen pohjarakenne jakaa lämmön tasaisesti koko pohjan alueelle, mikä parantaa lämmön hyödyntämistä ja ruoanlaiton tehokkuutta. Tämä näkyy suoraan niiden laadussa ja keittiötyön mukavuudessa. Tällainen ratkaisu vähentää myös ruokien palamisen riskiä. Ferromagneettinen sisälevy pohjassa mahdollistaa YATO-astiaiden käytön kaikissa keittolaitetyypeissä, kuten: - sähkö - induktio - kaasu - keraaminen Kattilan sivuseinät ja kansi ovat paksusta teräksestä, mikä ylläpitää lämpötilaa pidempään kuin tavalliset 304-teräksiset astiankat. YATO-astioissa on poikkeuksellisen massiiviset ja ei-lämmittäviä, tukevasti kiinnitetyt kädensijat. Tämä takaa turvallisuuden ja käyttöiän pitkittämisen. Soveltuu ammattimaiseen käyttöön ravintola-alalla. Erinomainen kaikenlaisten ruokien keittämiseen.