Valmistajan nimi: HENDI 842966 Ammattimainen Hendi-lihaveitsi on työkalu, joka on suunniteltu mukauttamaan keittiö aterioiden valmistukseen allergikoille. Tyypillinen punainen kahva helpottaa veitsen tunnistamista, jolloin käyttäjän on helpompi varmistaa, ettei se joudu kosketuksiin allergeenien kanssa. Lihan leikkaamisen mukavuuden ja tehokkuuden lisäämiseksi terässä on kuulahionta, joka varmistaa tarttumattoman leikkaamisen. Ominaisuudet ja toiminnot: - veitsi täyttää HACCP-standardien vaatimukset, - kuulahionta estää leikattujen tuotteiden tarttumisen, - liukumaton punainen polypropeenikahva (kinkku, lohiveitsi), - ruostumaton teräs, - konepesun kestävä. Tekniset parametrit: - Tuotesarja - HACCP - Terän materiaali - Ruostumaton teräs - Kahvan materiaali - Polypropeeni - Terän pituus - 350 mm - Terän paksuus - 1,7 mm - Veitsen pituus - 490 mm - Väri - Punainen Sarja sisältää: - raaka veitsen liha HACCP-standardien mukaisesti.