SANTOKU-VEITSI KOHERSEN ELEGANCE EBONY WOOD 12,7 cm

⭐ Terä, joka täyttää odotuksesi

Korkealaatuinen ruostumaton Damaskoksen teräs on hiottu jokaista yksityiskohtaa myöten, ja käsinvalmistuksen ansiosta voit olla varma, että jokainen terä täyttää korkeat tarkkuusstandardit. Käsinkiillotus mahdollistaa kauniin damaskuskuvion esiin tuomisen, ja käsin teroitus varmistaa, että terän terä saavuttaa täydellisen profiilin ja sileyden.

⭐ Kahva, josta tulee kätesi jatke

Käsinkiillotettu, elegantti   Afrikkalaisesta eebenpuusta valmistettu kahva on muotoiltu erityisesti mukavuutta varten. Se on ergonominen ja liukumaton.  Pysyy lämpimänä ja pehmeänä koskettaa. Kahvan ydin on yksi elementti terän kanssa (kahvan tyyppi: full tang), ja puurakenne on lisäksi vahvistettu niiteillä entistä suuremman kestävyyden ja vakauden varmistamiseksi. ⭐ Eleganssia jokaisessa yksityiskohdassa Elegance EBONY WOOD -veitset

-malliston veitset ovat ainutlaatuisia instrumentteja, jotka ansaitsevat ainutlaatuisen asetelman, minkä vuoksi jokainen niistä on sijoitettu ylelliseen, pehmeällä materiaalilla vuorattuun koteloon. ___HtM1P14CEhO1D3R__ Damaskoksen teräs ja sen ominaisuudet

Damaskoksen teräs  tunnetaan ja arvostetaan ominaisuuksista, jotka erottavat sen muista terästyypeistä. Sen tuotanto- ja käsittelymenetelmä mahdollistaa paitsi sellaisten parametrien saavuttamisen, jotka tekevät siitä

kestävän ja vaurioita kestävän, myös ___HtM1P14CEhO1D3R__   uskomattoman terävä,

  mutta myös poikkeuksellisen kaunis. Terän alkuperäiset kuviot luodaan monikerroksisen terän kiillotuksen aikana. Sopivan kemiallisen koostumuksensa ansiosta se luokitellaan ruostumattomaksi teräkseksi eikä ole altis korroosiolle. Teräksen koostumus Korkea hiilipitoisuus ___HtM1P14CEhO1D3R__ antaa poikkeuksellisen kovuuden, ja siten kestävyyden. Mangaani

 

• lisää kestävyyttä vaurioita vastaan. Lisääntynyt kromin ja molybdeenin lisääntynyt määrä estää hapettumista ja ruostumista. Vanadiini
• pitää terän terävänä paljon pidempään kuin muusta ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset. Parantaa teräksen elastisuutta, joten terä ei katkea taivutettaessa. Tekniset tiedot:
• Käyttötarkoitus: monipuolinen käyttö, erityisesti tarkkaan keittiötyöhön, hienoksi silppuamiseen ja pieniksi paloiksi leikkaamiseen, hyödyllinen myös sushin valmistuksessa, terän reunassa on urat, jotka estävät leikattujen ainesten tarttumisen toisiinsa Pituus: 236 mm
• Paino: 121 g Terä

Materiaali:

• 10Cr15CoMoV Damaskoksen teräs Kerrosten lukumäärä:
• 67 Kovuus:
• 60 (+/-1) HRC Teräkuvio:

Pisaranmuotoinen

• Pituus: 127 mm (5”); leikkuuterä: 125 mm
• Leveys: 35 mm
• Paksuus: 1,8 mm
• Teroitustyyppi: kaksipuolinen, symmetrinen hionta
• Kahva Materiaali:
• Afrikkalainen eebenpuu Pituus:
• 109 mm HUOMIO!
• Ole varovainen – veitsi on erittäin terävä! Käytä vain puu- tai muovilaudoilla.

Pese veitsi vain käsin, älä koskaan astianpesukoneessa.

• Älä käytä erittäin kovien esineiden (pakasteiden, luiden jne.) leikkaamiseen. Teroita säännöllisesti huipputehon säilyttämiseksi.
• Säilytä kuivassa paikassa.