Kaksivaiheinen keraaminen teroitin, , on suunniteltu erityisesti Tojiro-veitsille ja tarkoitettu kaikenlaisten veitsien teroitukseen, paitsi yksipuolisesti hiottujen veitsien, kuten perinteisten japanilaisten veitsien. Vesi nopeuttaa teroitusprosessia ja tehtaalla asetetut reiät helpottavat veitsen teroittamista oikeaan kulmaan. Kumipäällysteinen pohja on liukumaton. Tekniset tiedot:

Mitat -

19,5 x 7,0 x 7,5 cm Paino -
305 g Käyttöohjeet

1.

Kaada vettä pyörillä varustettuun kammioon äläkä kaada sitä pois ennen kuin teroitus on valmis. Vesi voitelee keraamiset teroittimet ja estää terän ylikuumenemisen. 2.

Pidä kahvasta tiukasti kiinni, jotta teroitin ei liiku. 3.

Pidä toisella kädellä veistä kiinni asettamalla etusormesi terän selkärangan päälle. Aseta veitsi pystysuunnassa yhdellä pisteellä merkittyyn uraan (karkea karkeus). Liikuta terää edestakaisin kevyesti painamalla: 7–8 kertaa tai tarpeen mukaan. Älä paina veistä liian kovaa, kun siirrät terää teroittimen läpi. Liiallinen paine voi vahingoittaa pyöriä!

4.

Aseta veitsi pystysuunnassa kahdella pisteellä merkittyyn uraan (keskikarkeus). Liikuta terää edestakaisin kevyesti painamalla: 7–8 kertaa. 5.

Käytön jälkeen pese veitsi käsin kuumalla vedellä ja pyyhi se kuivaksi pyyhkeellä tai liinalla. Poista suojus ja huuhtele teroitin puhtaalla vedellä.