29 € jäljellä ilmaiseen toimitukseen
29 € jäljellä ilmaiseen toimitukseen
Asiakaspalvelu

Vuoat & pellit

5356 tuotteet

Korkealaatuiset leivontavuoat ja pellit ovat onnistuneen leivonnan perusta. Oikealla vuoalla voit leipoa kaiken suklaakakuista ja ilmavasta leivästä juhlakakkuihin ja täydellisiin muffinseihin.

Sivu 111/112

Leivontavuoat ja pellit kaikkeen leivontaan

Leivontavuoat ja pellit ovat saatavilla valtavassa valikoimassa kokoja, muotoja ja materiaaleja kaikkiin leivontatyyppeihin. Pyöreät irtopohjavuoat ovat täydellisiä kakkuihin, pitkät vuoat sopivat leivälle ja neliömäiset vuoat sopivat brownieseihin. Valurautaiset muodot antavat tasaisen lämmönjaon ja kestävät kauan, kun taas ohuemmat alumiinipellit lämpenevät nopeasti ja ovat helppo puhdistaa. Nonstick-päällyste helpottaa leivonnaisten irrottamista vuoasta ilman murtumista.

Valitse oikea materiaali

Materiaali vaikuttaa merkittävästi leivontatuloksiin. Tummat pellit absorboivat enemmän lämpöä ja antavat rapeamman pohjan, kun taas vaaleammat pellit antavat tasaisemman tuloksen. Silikonivuoat ovat joustavia ja helppoja käyttää mutta antavat harvoin saman rapeuden kuin metallivuoat. Lasivuoat ovat neutraaleja ja sopivat ruokiin joissa haluat nähdä leivonnaisen alta.

Vuokien hoito

Useimpia nonstick-päällysteisiä vuokia ei tulisi pestä astianpesukoneessa. Käsinpesu lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella on suositeltavaa päällysteen säilyttämiseksi. Säilytä vuoat pinottuina tai välilehtien kanssa naarmuja estääksesi. Voitele aina metallivuoat ilman nonstick-pintaa voilla ja jauhoilla leivonnaisen irtoamisen varmistamiseksi.

Usein kysyttyä (UKK)

Leivontavuoat ovat saatavilla alumiinista, teräksestä, valuraudasta, silikonista ja lasista. Alumiini ja teräs ovat yleisimpiä ja lämpenevät nopeasti. Valurauta antaa tasaisen lämmön ja kestää kauan.

Nonstick-päällysteiset vuoat tarvitsevat yleensä vain vähän voitelua, mutta kevyt pensselöinti voilla pidentää vuoan käyttöikää ja varmistaa leivonnaisten irtoamisen.

Useimmat nonstick-vuoat tulisi pestä käsin päällysteen säilyttämiseksi. Ruostumattomasta teräksestä ja lasista valmistetut vuoat voidaan yleensä pestä astianpesukoneessa.

Irtopohjavuoka on pyöreä leivontavuoka jossa on irrotettavat sivut jotka voidaan helposti avata kakkujen ja juustokakkujen poistamiseksi vahingoittamatta niitä.

Pyöreiden vuokien tavallisia kokoja ovat 20, 24 ja 26 senttimetriä halkaisijaltaan. 24 senttimetrin vuoka sopii useimpiin perusresepteihin.

Irtopohjavuoassa on irrotettava pohja joka helpottaa herkkien leivonnaisten poistamista. Kiinteäpohjainen vuoka on yhdestä palasta ja sopii yksinkertaisempiin leivonnaisiin kuten brownieseihin.