Tervetuloa kierrokselle kuuteentoista ruotsalaiseen omenamehustamoon ja neljääntoista omenan klooniarkistoon, joissa säilytetään erilaisia vanhoja omenalajikkeita. Kirjassa vierailemme ihmisten ja ympäristöjen luona sekä pienissä että suurissa mehustamoissa, joilla on pitkät perinteet. Omistajat jakavat tarinoita mehustamoista, faktoja omenoista ja mehusta. Lähdemme omenankukkasafarille, kuulemme, mikä mehu sopii porsaanfileen kanssa, miten mehustus oikeastaan tapahtuu ja mikä on ero mehun ja tuoremehun välillä. Lisäksi vierailemme neljässätoista omenan klooniarkistossa, upeissa puistoissa, joissa säilytetään satoja erilaisia omenalajikkeita tulevaisuutta varten. Kauniiden kuvien, haastattelujen ja omenafaktalaatikoiden sekä reseptivinkkien avulla toivomme kirjan herättävän halun retkiin ja makuelämyksiin omenan ja omenamehun parissa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Ylva Tryselius, Ylva Tryselius, Hanna Bylund
Kustantaja: Isaberg förlag AB
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 160 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 210x265x20 mm
Paino: 720 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789176949641
SKU: 682017